道の駅で買ったいろいろ
あと激安野菜をたくさん買いましたが多すぎて写真ないです
麹とか乾物系ばかり・・・
去年11月にインスタで食品の保存とかどうしているか？と
質問頂きそのうちブログで・・・と
今頃になってしまいました
すみません
すみませんざっとですみませんが
玄米やもち麦などは瓶にいれて保存
出汁や乾物系 しいたけ昆布などは売ってる時付いてた
乾燥剤を入れてます
袋のままでもいいのですが料理するときとり出しやすくて便利
料理用の油や醤油などは小さい便に詰め替えてます
醤油とか５Lぐらいの大きいサイズを買ってるので
そのままだと料理するとき ドバーっとなるので
よく使うゴマはジャムかなんだったかの入ってた空き瓶です
砂糖 塩 鶏ガラスープなど
こんなんでいいのかな？こんな感じです
あと塩麹や醤油麹は琺瑯の入れ物に入れて
冷蔵庫に入ってます
話は突然変わって
そう言えばね！この前のパンチェッタ
乾燥時間が足りなかったのでキャンプ場で燻製にベーコンにしました
今週スープとか炒め物に使おうと思っています
週末は雪中キャンプ
買ってきたにくまんを焼いたり
友達に頂いたあんみつ食べたり
最近は何も作らないキャンプにしたらキャンプが10倍楽しくなった
最後まで見てくれてありがとうございます