梅太郎@航空公園(埼玉県所沢市)
今日で10連休も最後!
今日は所沢航空記念公園へ。
この近くの灰皿が今日のベースになりました。
航空公園はブーバーの巣になっていました。
ポケモンの湧きはイマイチで、補給スポットも少なめなので、
まったりプレイしていました。
公園内で自転車を停めている人はだいたいポケモンGOで、
徒歩の人もちらほら。
公園内の図書館にユクシーが湧いたので、とりあえず駆けつけてみると、
十分な人数が集まってそうだったので挑戦!
そしてイマイチな個体をキープ…
昼飯は「梅太郎」へ。
前から来たかったのですが、前回は定休日の日曜日に訪問してしまい撃沈…
メニュー
らーめん 790円
味噌らーめん 840円
トッピングではもやし400g 100円が危険な香り。
作っているところを見ていると、中華鍋にゴシゴシとたっぷりの背脂とひき肉を投入しています。
ふつうのらーめんはモヤシは別鍋で茹でますが、
味噌らーめんはモヤシや玉ねぎも中華鍋で炒め煮と、作り方が違います。
どちらも茹で上がった麺をまず丼にいれて、そこにスープを注ぐ札幌風な作り方です。
味玉らーめん 890円
モヤシは増さなくてもテボ2/3くらいな量があり、十分な量。
チャーシューは柔らかく、そこそこ美味。
たっぷりのひき肉はスープに旨味を与える使命を終えても、
肉の味が残っていて銀のレンゲで最後まで掬っていただきました。
スープは細かい背脂がたっぷり!
二郎系とは異なる、超ヘビーなスープです。
見た目は白いですが、味付けは濃い目で、ちょっと塩っぱいくらい。
お客さんの中には「脂少なめ」をお願いしている人もいましたが、
それでも容赦なくゴシゴシしてたような(笑)
スープに比べると普通な感じの中太縮れ麺はスープとは合っていますが、
あっという間になくなります。
半ライスサービスは辞退しましたが、大盛+100円の方がヘビースープを楽しめそう。
食後に黒烏龍茶を飲みましたが、ダメージが残る一杯でした。
また来よう♪
食後も湧きの悪い航空公園でポケモンをやって、、