鶏そば・ラーメン Tonari@神泉(東京都渋谷区)
今日は年に数回ある、土曜出勤の日…
もちろん有給をとって渋谷でポケモン!
今日は気温は27度位まであがりましたが、湿度が低かったので日陰は快適でした。
#日向では汗が出ますが、垂れるほどではなかった。
昼は円山町のラブホ街から1本隣の名もない通りへ。
Tonari
隣のビルにもお店の幟を出しているあたりがTonari。
メニュー
~鶏そば~
白醤油鶏そば 800円
黒醤油煮干し鶏そば 800円
柚子塩鶏そば 900円
赤辛鶏白湯そば 1000円
~牡蛎入り麺~
牡蛎ラーメン 1000円
牡蛎ワンタン担々麺 1200円
~あえそば・つけ麺~
醤油煮干し油そば 800円
パクチーあえそば 900円
濃厚鶏白湯つけ麺 900円
~ご飯~
肉玉担々飯 1000円(!)
チャーシュー小丼 200円
ライス 100円
なかなかのバラエティで、どれもこだわってそう。
券売機はなく、後会計です。
調理に使っている什器は、見たことのない巨大ピンセットみたいなのを使ってたりします。
鶏白醤油そば 800円
綺麗な色のスープです!
白醤油というと塩辛いイメージですが、そこまで塩っぱくもなく、
チキンラーメンをずっと美味しくしたようなスープです。
癖がないのでネギがなくてもいいくらいです。
麺はやや低加水な細麺なのに千切れない頑丈さはいかにも最近のラーメンの麺。
チャーシューは豚と鶏。
豚は真空パックしてボイルして作っていて、雰囲気はローストポーク。
噛み切れないので、一口でいただきました。
ジューシーでうまいです。
鶏チャーシューは鶏チャーシューにしてはジューシーなほうですが、
豚に比べるとやはりぼそぼそ感はあります。
今まで食べた鶏チャーシューのなかでは美味しい方。
渋谷駅からはちょっと遠いのですが、メニューが豊富なのでまた行きたいですね~