さて、長野県諏訪市の宮坂醸造様より、季節限定酒「真澄 純米吟醸すずみさけ」が入荷しました
麹の一部に「白麹」を使用し、この蔵発祥の7号酵母で仕込んだ後味スッキリの純米吟醸酒です
繊細な夏の食材に合わせ、ほのかな酸味をアクセントに仕上がっています
是非、お楽しみ下さいませ
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さて、石川県の福光屋様より「加賀鳶 夏純米生酒」が限定入荷しました
低温発酵でじっくりと仕上げたしぼりたての純米酒
フレッシュで清涼感溢れるキレの良いクリアな辛口をお楽しみ下さい
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さて、これからの季節にピッタリのお酒
新潟県長岡市の朝日酒造「久保田 翠寿」大吟醸生酒のご紹介
加熱殺菌を一切せず、瑞々しく繊細な口当りに仕上げた大吟醸の生酒で、まさしく「ファインフレッシュ」
華やかな香りと柔らかな味わいが印象的で、よく冷やしてお楽しみください
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さて、茨城県の来福酒造様より「来福 純米吟醸 イチゴの花酵母」が限定入荷しました
穏やかなベリー系フルーツの香り、爽やかな酸味、優しい甘みとジューシーでありながらもスッキリとした味わいの中に、ほんのりイチゴを想わせる風味を感じさせます🍓
是非、お楽しみくださいませ
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さて、山形県の東北銘醸様より「初孫 生酛純米吟醸生酒」が入荷しました
フルーティ感のある爽やかな香り、滑らかな口当たり、フレッシュで柔らかく膨らみのある旨味と優しい酸が調和しています
是非、お楽しみくださいませ
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