2/16(土)、2/17(日)のマルシェ | エカロンの美味しい有機野菜

エカロンの美味しい有機野菜

自然食エカロンでは、農薬や化学肥料を一切使わずに栽培した
とても美味しい有機野菜を販売しております。
オンラインショップをご覧下さいませ。
https://ecaron.jp/

【今週末のマルシェ 入荷予定のお野菜】

 

◆2/16(土)11:30~17:30 有楽町 交通会館マルシェ

◆2/17(日)11:30~17:30 有楽町 交通会館マルシェ

 

 

 

 

 

【お知らせ】

来週土曜日(2/23)12:00~16:00まで、

ポテンシャル農業研究所の奥田社長が

交通会館マルシェにご来店されます。

滅多にない機会ですので、ぜひこの時間帯にいらして下さいね♪

 

 

 

 

 

こんばんは。

自然食エカロンの淡島亜紀子です。*花*

 

 

 

 

 

今週は3泊4日で飛騨高山の
ポテンシャル農業研究所さんへ行ってきました。
 
 

 
 
 
 
天気予報では、毎日雪で最低気温はマイナス10度とのことでしたが、、
行ってみたら毎日晴れ。ニコニコ
気温もそこまで低くなくて良かったです。おんぷ
 
 
 
 
 
畑には、サラダほうれん草の赤ちゃんがいましたよ。きらきら!!
 
 
 
 
 
 
 
早く大きくな~れ。ハート
 
 
 
 
 
 
 
厳しい寒さの中で、大根もスクスクと育っていました。
出荷は3月から始まる予定だそうです。
お楽しみに~!おんぷ
 
 

 
 
 
 
今回は畑の雑草取りと、ジャム作りをしてきました。
カボスジャムと伊予柑ジャムです。
 
 
 
 
 
カボスは、少し前にマルシェで販売していた
葡萄農園プーの丘さんの無農薬のカボスです。
 
 
 
 
 
伊予柑は、愛媛県の澤田農園さんのもの。
もちろん、無農薬の伊予柑です。
 
 
 
 
 
もう少ししたらマルシェで販売しますので、
お楽しみに~!照れ
 
 
 
 
 
そして今週からは、
キウイジャム柚子ジャムが登場します。
 
 
 
 
 
山梨県のヤマネファームさんの無農薬のキウイと柚子で作った
無添加のジャムです。きらきら!!
 
 
 
 
 
 
 
カボスジャムと伊予柑ジャムの販売が始まると
ジャムは全部で5種類。
種類が増えてきて、ジャム屋さんみたいになってきました。(笑)
 
 
 
 
 
今週は、ポテンシャルさんのどぶろくチョコパウンド
入荷になります。おんぷ
 
 
 
 
 
フランス産の高級チョコレートをたっぷり使った
ガトーショコラに近いパウンドケーキです。キラキラ
 
 
 
 
 
ポテンシャルさん自家製のどぶろく(濁り酒)を
香りづけに使っています。
大人の味のパウンドケーキ、ぜひお試しくださいませ。かえちゃんへ
 
 
 
 
 
今週もひかり農園さんの
無農薬の苺が入荷になりまーす!!ラブ
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

愛媛県の澤田農園さんからは、

伊予柑はるみが入荷になりますよ~!おんぷ

 

 

 

 

 

はるみは、中の薄皮が薄いので、

ミカンと同じように食べられます。おんぷ

 

 

 

 

 

ポテンシャルさんの無添加パン、

今週は8種類入荷になります。おんぷ

 

■カレンツ(山ぶどう)パン

■カレンツパン(山型)

■トウモロコシパン

■トウモロコシパン(山型)→土曜日のみ

■かぼちゃパン

■トマト&バジルパン

■ソフトフランス

■オーガニック全粒粉パン

 

 

 

 

 

山型のパンは、食パンの型に入れて焼いたパンで、

普通のパンの約2倍ある大きなパンです。

1個750円(税込)ですので、かなりお得ですビックリマーク

 

 

 

 

 

私のオススメは、なんといっても

オーガニックの小麦粉で作った

全粒粉パン!!

 

 

 

 

 

オーガニックの全粒粉100%のパンです。

 

 

 

 

 

 

サックリした生地で、とても美味しいですよ~!!ラブ

 

オーガニックの小麦粉で作った無添加パン、

とても貴重です。きらきら!!

 

 

 

 

 

パンは全て、

 

■白神酵母

■もち米飴、米油

 

で作っています。

 

 

 

 

 

トウモロコシは、まごころ・ふれあい農園さん、

カボチャは、はるか農園さんのカボチャ、

トマトとバジルはポテンシャルさんのお野菜です。

カレンツ(山ぶどう)はオーガニックのものです。

 

 

 

 

 

小麦粉は、100%国産

(メインは北海道産、岐阜県産も少し入っています)

 

※オーガニック全粒粉パンのみ

 オーストラリア産のオーガニックの小麦粉です。

 

 

 

 

 

砂糖、たまごは使っていない

無添加のパンです。

 

 

 

 

 

こだわりの材料で作った無添加パン、

ぜひお試しくださいませ。ラブ

 
 
 
 
 
テーブルに出ていないことがありますが、
お米、雑穀類、緑茶、紅茶、
そして、トゥルシー(ホーリーバジル)の

ハーブティーも必ずご用意していますので、

ご希望の方はお声がけ下さいね。ハート

 

 

 

 

 

自然食エカロンで販売しているお野菜は全て

農薬・化学肥料を一切使っていないお野菜です。

安心してお買い求めくださいませ。

 

 
 

 

 

入荷予定のお野菜はこちらをご覧下さい。

 

 

 

 

 


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◆ポテンシャル農業研究所さん(岐阜県)

・ほうれん草

・サラダほうれん草(お一人様1点のみ)

・ルッコラ

 

 

 

 

 

◆まごころ・ふれあい農園さん(長野県)

・アイスプラント

・白菜

・青大根

・紅芯大根

・赤大根

・あやめ雪かぶ

・白かぶ

・人参

・長ネギ

 

・小豆

・大豆

・黒米

・もちきび

・たかきび

 

 

 

 

 

◆はるか農園さん(北海道)

・平飼いのたまご

・ジャガイモ(キタアカリ)

・玉ねぎ(バラ売り)

・にんにく

・自然栽培のゆめぴりか(白米・玄米 1キロ袋)

 

 

 

 

 

◆自然栽培のイセヒカリ(熊本県産)

・玄米2キロ袋

・白米2キロ袋

 

 

 

 

 

◆飛騨高山のコシヒカリ(岐阜県産)

・玄米1キロ袋

 

 

 

 

 

お野菜、お米以外はこちら。

 

 

 

 

 

 

◆澤田農園さんの伊予柑、はるみ

 

オレンジ伊予柑 3個500円

オレンジはるみ 1袋600円

 

 農薬や化学肥料を一切使わずに育てている

 とても美味しい伊予柑、はるみです。(愛媛県産)

 

 

 

 

 

 

◆ひかり農園さんの無農薬の苺

 

イチゴ1パック 1,080円(税込)

 

 農薬や化学肥料を一切使わずに育てている苺です。

 (使っている肥料は植物性肥料のみ)

 甘みと酸味のバランスがよく、とても美味しい苺です。キラキラ(熊本県産)

 

 

 

 

 

 

◆無添加の苺ジャム(砂糖不使用)

 

 イチゴ1パック 800円(税込)

 

 ひかり農園さんの無農薬の苺で作ったジャムです。

 原材料は、苺、米飴(こめあめ)、寒天のみ。

 

 丸ごとの苺が1パックに6個くらい入っています。

 甘さ控えめの美味しいジャムです。おんぷ

 

 

 

 

 

 

◆瀬戸ジャイアンツのレーズン

 

 ・200g入り 2,600円(税込)

 

 瀬戸ジャイアンツ(岡山県産・減農薬)で作った

 かなり大粒のレーズンです。

 

 国産の葡萄で作ったレーズンはとても貴重です。きらきら!!

 是非お試し下さいね。Wハート

 

 

 

 

 

 

◆ヤマネファームさんの無添加ジャム

 

 ・キウイジャム 780円

 ・柚子ジャム  780円

 

 ヤマネファームさんの無農薬のキウイと柚子で作った

 無添加のジャムです。

 

 

 

 

 

 

◆無添加のパウンドケーキ

 

 ・どぶろくチョコ(大・小)

 

 ポテンシャルの奥田社長が作った

 無添加のパウンドケーキです。おんぷ

 

 フランス産の高級チョコをたっぷりと使った

 ガトーショコラのうようなパウンドケーキ。

 

 ポテンシャルさん自家製のどぶろく(濁り酒)を

 香りづけに使っています。

 

 

 

 

 

 

◆杉谷さんの紅茶(680円・税込)
コーヒー 茶葉(60g入り)
コーヒー ティーバック(5g×11個入り)

 

かなり濃いめに入れても、
紅茶特有の渋みやエグみがなく、
甘~い香りの美味しい紅茶です。

 

 

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◆杉谷さんの緑茶(1,080円・税込)

まろやかな味の緑茶です。(有機JAS)
紅茶と同じで、農薬や化学肥料は一切使用していません。

 

 

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◆トゥルシー・ティー(ティーバッグ)
 
宮崎県産の自然栽培のホーリーバジルで作った
ハーブティーです。キラキラ
 
クローバー トゥルシーティー 970円(税込)
クローバー トゥルシーブレンドティー(レモン) 1,020円(税込)
 
※両方とも、1.2g×10個入り

 

 

 

 

 

 

雑穀類、お米、紅茶、緑茶、トゥルシーティーは、

お野菜が多いとテーブルに出せないことがありますが、

必ずご用意しておりますので、

お声がけ下さいね。キャッ☆

 

 

 

 

 

今週末も新鮮な有機野菜をたくさんご用意して、
皆様のお越しをお待ちしておりまーす。おんぷ

 

 

 
 
 
 

 

 

 

 

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