【今週末のマルシェ 入荷予定のお野菜】
◆2/15（土）11：30～17：30 有楽町 交通会館マルシェ
こんばんは！
自然食エカロンの淡島亜紀子です。
昨日、もち菜（正月菜）を使った簡単なレシピを２つ
ブログに書きました。
「もち菜はどうやって食べたらいいのか、分からない」
という方もいらっしゃるかと思いますので、
参考になれば幸いです。
もち菜は、明日で時期が終わりになりますので、
是非お試し下さいね～！
ポテンシャルさんの無添加パン、
今週は、全部で７種類です。
パンは全て、
■白神酵母
■もち米飴、米油
で作っています。
トマトとバジルはポテンシャル農業研究所さん、
かぼちゃは北海道のはるか農園さん、
とうもろこしは、長野のまごころ・ふれあい農園さん、
いよかんは、愛媛県の澤田農園さん、
カレンツ（山ぶどう）はオーガニックのものです。
小麦粉は、100％国産。
（メインは北海道産、岐阜県産も少し入っています）
砂糖、たまごは使っていない
無添加のパンです。
こだわりの材料で作った無添加パン、
ぜひお試しくださいませ。
はるみはミカンと同じように
薄皮ごと食べられます。
冬の間は、お野菜の種類が少なめですが、
葉物野菜は一年で一番
美味しい時期です。
とても甘くて驚きます！
自然食エカロンで販売しているお野菜は全て、
農薬・化学肥料を一切使っていないお野菜です。
安心してお買い求めくださいませ。
入荷予定のお野菜はこちらをご覧下さい。
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◆ポテンシャル農業研究所さん（岐阜県）
・白菜
・正月菜（もち菜）
・ほうれん草
・サラダほうれん草
・小松菜
・ルッコラ
・トマトジュース（アロイトマト100％）
◆まごころ・ふれあい農園さん（長野県）
・アイスプラント
・大根
・白菜
・人参
・あやめ雪かぶ
・長ネギ
・たかきび
・黒米
◆水輪ナチュラルファームさん（長野県）
・雪中人参（値下げしました！）
◆はるか農園さん（北海道）
・玉ねぎ
・ジャガイモ（キタアカリ）
・平飼いのたまご
・自然栽培のゆめぴりか（白米・玄米 １キロ袋）
◆澤田農園さん（愛媛県）
・はるみ
・レモン
お野菜、フルーツ、お米以外はこちら。
◆ピオーネジャム
◆シャインマスカットジャム
・1袋 800円（税込） 200ｇ入り
葡萄農園プーの丘さんの無農薬の葡萄で作りました。
ピオーネジャムの原材料は、葡萄、ビートグラニュー糖、寒天。
シャインマスカットジャムの原材料は、
葡萄、ビートグラニュー糖、レモン、寒天です。
シャインマスカットジャムに使っているレモンは、
澤田農園さん（愛媛県）の無農薬レモンです。
無添加のとても美味しいジャムです。
◆苺ジャム
・１袋 800円（税込） 200ｇ入り
ひかり農園さんの無農薬の苺で作りました。🍓
原材料は、苺、もち米飴、寒天のみ。
砂糖不使用の無添加ジャムです。
◆有機野菜で作った無添加のパウンドケーキ
・人参パウンド（大・小）
・かぼちゃパウンド（大・小）
この他に、お野菜は使っていませんが、
フランス産の高級チョコレートと
ポテンシャルさん自家製のどぶろくで作った
パウンドケーキもあります。
・どぶろくチョコパウンド（大のみ）
◆ポテンシャルさんの有機アロイトマトだけで作った
無添加のトマトジュース
・１本 650円（税込）
新鮮なアロイトマトを贅沢に使った、
無添加のトマトジュースです。
原材料は、アロイトマトのみ。
それ以外は何も入っていません！！
普通のトマトジュースは、ドロッとした食感ですが、
こちらのトマトジュースは、サラッとしています。
トマトジュースが苦手な方にもご好評いただいております。
濃縮還元では無く、ストレートのトマトジュースです。
味の違いを是非お試し下さいませ。
◆水輪ナチュラルファームさんの無添加うどん
・細麺（250ｇ入り） 580円（税込）
・太麺（250ｇ入り） 580円（税込）
自然栽培の小麦粉で作ったうどんです。
うどんとしてはもちろん、
パスタみたいに食べるのも美味しいそうですよ。
自家採取した自然栽培の小麦
で作られた、とても貴重なうどんです。
自然栽培小麦しか扱わない、こだわりの製麺所で作られています。
◆瀬戸ジャイアンツで作った大粒レーズン
◆ハイベリーで作った大粒レーズン
・１袋 1,360円（税込）
花澤ぶどう研究所さん（岡山県）の
高級マスカット「瀬戸ジャイアンツ」、
「ハイベリー」で作った
２種類の超大粒レーズンです。
国産のレーズン、しかも減農薬の葡萄で作った
超大粒レーズンは、とても貴重です。
ぜひお試し下さいませ。
◆杉谷さんの紅茶（700円・税込）
茶葉（60ｇ入り）
ティーバック（5ｇ×11個入り）
かなり濃いめに入れても、
紅茶特有の渋みやエグみがなく、
甘～い香りの美味しい紅茶です。
◆杉谷さんの緑茶（1,080円・税込）
まろやかな味の緑茶です。（有機JAS）
紅茶と同じで、農薬や化学肥料は一切使用していません。
トゥルシーティー 970円（税込） トゥルシーブレンドティー（レモン） 1,020円（税込）
お米、紅茶、緑茶、トゥルシーティー、トマトジュース、ジャム、うどんは、
お野菜が多いとテーブルに出せないことがありますが、
必ずご用意しておりますので、お声がけ下さいね。
今週末も新鮮な有機野菜をたくさんご用意して、
皆様のお越しをお待ちしておりまーす。
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