趣味と実益の野菜作り日記

2014年度から大きな畑も借りて野菜作りを本格的に始めました。その様子を失敗も含めて順次紹介します。

米麹作り　3回目　第1段階　米を洗い水に漬けました　

2019-02-19 21:17:59 | 日記

甘酒作りに使っている米麹
残りも少なくなったので3回目の米麹作りの作業を始めました。

【第一段階　米を洗い、水に漬けます】



午後8時50分頃に水に漬けはじめました。
20時間後の明日午後4時50分頃に水切りをします。


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ファーマー志望
畑仕事をするため2014年1月に庭の広い家に引っ越しました。2013年から2年間は市民農園（40㎡）で、2014年からは324㎡の旧水田を借りて畑にして野菜作りを楽しんでいます。

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