趣味と実益の野菜作り日記

2014年度から大きな畑も借りて野菜作りを本格的に始めました。その様子を失敗も含めて順次紹介します。

米麹作り　第3段階　米を蒸します

2019-02-20 22:13:11 | 日記


湯気がたくさん出るようになってからふたをします。
今回はふたをしてから45分蒸しました。


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畑仕事をするため2014年1月に庭の広い家に引っ越しました。2013年から2年間は市民農園（40㎡）で、2014年からは324㎡の旧水田を借りて畑にして野菜作りを楽しんでいます。

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