たこ焼きからの蛸飯 うふふ

たこ焼きからの蛸飯　うふふ

　　　おはようございます

　いやー、胸熱でしたねアカデミー賞
国際長編映画賞（外国語長編映画賞）は鉄板だと思ってました
脚本賞や、監督賞は「かなりの確率」で獲れると個人的には思ってましたが
その上、作品賞なんて・・・
これもう「圧勝」ってやつですわ

それには色んな好条件が積み重なっているんですけどね
「白すぎるオスカー」が疑問視されて
一昨年まで6000人だったアカデミー会員が9000人に増えた事
それまでの6000人の8割が男性60歳以上の白人
一括りに出来ませんが、その結果は分かりますよね
好ましい映画が極端に偏るわけですよ
これを日本人、女性、60代以上で考えてみ
たいてい想像つくでしょ

なんだかんだいって、アメリカって国は認めざるを得ない
旧体制にメスを入れられるんだから
パラサイトはハリウッド資本まるで入ってないだろ？
（私が知ってる限りでは）　
しかも圧勝
異を唱える業界人もいるだろうが、改革ってのはじわじわじゃなく
いきなりやってくるからね
ネットフリックス関連をアカデミーから締め出すべき唱えているスピルバーグの根拠は
なんとなくはわかる　

でもな、そういうとこだぞ

トップランナーだから先に声を上げる意識は是とするが
ビッグネームなお前がそれをいうのは
なんつーか、ちょいと寂しいぞ

日曜の夜はタコ

2人で50個くらい
でもうちのタコ焼き機、小さいんですよ、マジ

で、タコが余ったので

大蒜刻んで、タコもこの程度に切って

研いだ米とともにオリーブオイルで炒める
塩と少しの酒も入れて

炊き上げる
いつもは山椒の粉をふるが
今回は生胡椒

これがだな、イタリアンなようでそうじゃない
特に山椒と合わせると
しかし、生胡椒も想像通りで美味かった

これは他の何よりも一度作ってみて欲しいな
想像より上を行く味だから

この蛸飯の優れたところは、冷めても美味い

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