コタツで食す、キンキン冷麺

　　　こんにちは

　ここのところ週末は、比較的人が出ていた気がするのですが
昨日の金曜の夜、駅周辺を歩いたけれど酷かったわねぇ
観光客も飲食店もほぼ壊滅状態
公務員やら企業は忘年会、新年会の自粛要請出してるんだろうね

体力ある店じゃいいけれど、流石に一年この状態じゃ
真綿で首を絞められ続けているようなものだし
餅代も稼げないからね、どうやっても後半年
あと半年くらいが限界じゃなかろうか？と思うわけですよ
どうなるんだろうね？世界は

うちなんて深夜酒飲みながら相方と真顔で

「こうなりゃ天下一品のフランチャイズでもやるか！」と

酔っぱらい会談しおりますがね
結論は「いや、天一仕事にしちゃったら天一嫌いになるかもしれない」ってところで頓挫
やっぱさ、愛するものは仕事にしちゃ駄目じゃね？

冷蔵庫のチルドを漁っていたら、すっかりと存在を忘れ去っていた

宗家の冷麺が出てきました

こいつがまた！美味いのですよ。

と、いうことは！と冷凍庫を開けたら

スープも発掘

ううむ、これは食べねば

スープは保存のために冷凍庫に入れてあるわけでは無いのです
凍ったスープをだな、ミキサーにかけて半解凍で食べるのが
この冷麺の醍醐味なわけですよ、奥様

盛岡冷麺も美味しいけれど
この極細で喉越しが良い冷麺はね、逸品ですわよ

ファンヒーター+炬燵という、鉄壁の布陣でキンキンに冷えた冷麺ってのは
よくよく考えると贅沢よね

明日は二人そろっての久し振りの休日なので

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ちょっと遠出する予定でおります

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