大根　　　　　　　　　　 ５cm　　　　　　　　　適当に切る

 

大根葉　　　　　　　　 好みで適量　　　　　適当に切る

 

ベジオイル　　　　　  大さじ１

 

めんつゆ　　　　　　  大さじ２

 

かつお削り節　　　  小袋３ｇ

 

 

 

フライパンに　ベジオイルをひき　大根をよく炒めてから

 

大根葉　めんつゆを入れ　よく混ぜ　蓋をし　弱火で煮含める

 

火を止め　かつお削り節を入れ　あっさり混ぜて　　　　出来上がり

 

ほんのり　苦味のある　大根葉と　甘味のある　大根　食欲がそそられます

 

ぜひ　どうぞ

 

 

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