森永製菓さんの甘酒チルドLL
甘酒の始まりは 古墳時代から
映画でもあった 口で生米をかんで吐き出し 唾液で デンプンを糖化
酵母発酵で作ってたのこと
甘酒は もともと夏の飲み物で夏バテ対策や滋養強壮で庶民に親しまれたんだって
甘酒の作り方は ２種類あって
酒粕 からと 米麹 から
酒粕には 良い事がたくさん
疲労回復 ・ 血圧安定 ・ コレステロール低下 ・ 肝臓改善
糖尿病予防 ・ 整腸作用 
米麹も 良い事が
美肌 ・ 便通改善 ・ 疲労回復 ・ 免疫アップ ・ 腸内環境改善
甘酒の原料の違いを検証
米麹と酒粕両方をとるとビフィズス菌が増えることがわかり
栄養成分が豊富に摂れることが分かったらしい
米麹と酒粕をブレンドした甘酒
売り上げナンバー１の森永製菓さんから
新しいタイプの甘酒チルドが発売
甘さ控えめでスッキリ飲みやすい
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