夕飯夕飯にかぼちゃの煮物とハンバーグを作りました。かぼちゃ煮物は妻のリクエスト。先ずは、固いのでかぼちゃを電子レンジでチン。その後、カット。醤油、みりん、料理酒、砂糖、水で沸騰させてからかぼちゃの皮を下にして煮込む。その間にハンバーグ作り。毎回みじん切りが辛い。ハンバーグは焼くのが難しい。なので私は両面に焼き目が着いたら蒸すことに。そして、出来上がったのがこちら。ハンバーグはカレーと一緒に。カレーはレトルトパックのカレーですけどね
