B級ご当地グルメ保存委員会の椿
でございま～す
皆サマ、ロシア・ワールドカップ
見ましたか？
私は友達家族と一緒にフランス優勝の瞬間をテレビで見てたよー
クロアチアも最後まで踏ん張ったが残念だったね・・・
毎年7/14はフランス共和国
の革命記念日と建国記念日。
パリ祭という一大イベントがあり、パレードや花火などが行われているのだが、ワールドカップ優勝とドンピシャで重なったこともあり、パリ
はえらいことになっているようだ
今年は日仏国交160周年でもあり、フランスウィーク2018実施中で、8/5（日）まで人気のパン屋さん「メゾン・ランドゥメンヌ」がコラボ
メゾン・ランドゥメンヌは、日本人のパン職人・石川芳美さんが経営するフランスで大人気のブーランジェリーで、パリ最高パン屋賞
など数々の受賞経歴がある。
日本に1号店がオープンしたときは、クロワッサン
を求めて人々が行列したので、テレビなどで知っている人も多いかも。
期間中は、日本人にはあまり馴染みのない、昔ながらのレトロなパンの復刻版や、イートインスペースでは特別メニューが提供されている。
パリではほとんど見かけないパンもあるのだよー。
さて、こちらがランチメニュー。
フランスのSTAUB（ストウブ）を使ってて、可愛いなぁ
（この写真は試食したやつなので実際のメニューよりコンパクト版ね）
シャロレー牛はフランス最古の肉牛で、柔らかくて旨味が強く、マスタードソースもイイね～。
ステーキフリットはランチの定番プレートで、「んーと、そうですね、まあフランスの牛丼とも言えるメニューですね」との石川さん・・・
ノンアルコールのメロンモヒート
は、赤肉メロン
とアルプス産のキューカンバーシロップとハーブで作っている。
「フランスではメロンは野菜なんです」と石川さんが
「おかず足りないかもー」ってときにメロンが冷蔵庫に入ってると、とりあえず前菜は何となる
って感じらしく、前菜の定番は生ハムメロンなんだな・・・っていまさら納得。
ボルドー産のヴィーガンワイン
も選べるので、ランチから飲みたい人も安心
デザートのマカロンアイスも美味しかった・・・
石川さんのご主人はパティシエだから、まあこれも間違いない
最近のパリは、アメリカ風にシンプルモダンなものが増えてきたらしいが、こうやって王道のレトロなフランスを感じに行くのもいいかもよ
近いうちに改めて牛丼食べに行こーっと。（コラ）
■ MAISON LANDEMAINE TOKYO（メゾン・ランドゥメンヌ トーキョー）
【住 所】 東京都港区麻布台3-1-5
【電 話】 03-5797-7387
【交 通】 地下鉄六本木駅より徒歩10分 六本木一丁目駅/麻布十番駅から徒歩7分
【営 業】 月～日7:00～19:30
【公式サイト】https://www.maisonlandemainejapon.com/
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