ハイハ～イ、皆サマ
ご当地グルメ研究家の椿でございまーす
徳島滞在中、どうしても行ってみたかった店がココ。
前回、妹と「ラーメン食べに行こう」と言いながらクルマでびゅーんと向かったのですよ。
14時という時間帯だったせいか、作業着姿のお兄さんがスーッと店に吸い込まれていき、なんか嫌な予感・・・
「あー、ごめんなさい。麺切れですわ・・・」と言われて、目の前で食べられなかったという悲劇に見舞われていたので、リベンジに燃えていたのだ
今回は13時なんで、さすがに麺切れはないでしょー
無事入店できて良かった良かった
あらー、王道の茶系だなー
毎度思うが、徳島ラーメン、特に茶系は見た目がめっちゃ味濃そうなので、一瞬怯むよねー笑
そもそも麺もストレート細麺が多いし、量も少なめだしね。
腹いっぱいになっちゃうから、あんまりご飯は一緒に食べないんだけど、途中で味わいを変えたいから、久しぶりに卵入りで
甘辛ばら肉も美味しい。
塩っぱくはないんだけど、やはりこれが白米と合うのよ。
途中でお肉に絡めながら食べたいよね。
うん、満足～
■支那そば 巽屋
【住 所】 徳島県徳島市住吉5-68-1
【電 話】 088-653-3839
【営 業】 10:30～20:15 水曜定休・祝日の場合は翌日
Twitterもやってるよ。
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