ばくはつしたのかと思った。
これもご存じの方多いかと思いますが
私はこないだまで知らなかったという英検2級保持者です押忍。
他にパンの耳は「クラスト（crust）」だって。
クラストっていうとパイクラストのイメージだったな。
ヒール（heel）は特に両端のスライスのことを指すらしい。
ちなみに日本語でパンの両端のスライス…これも耳でいい？
パンって近代に普及した食べ物なのにどうしてクラストとかヒールって言わないのかなって思ったら、考えてみれば「パン」は英語じゃなかった。（ポルトガル語由来）
実は相当古い言葉なんだね。
耳は顔の端にあるもの、ということからパンの端も耳。
紙や布などの端のこともも耳と呼ぶらしい。
お金のことで「耳をそろえて」っていう表現も、すべて端までキッチリっていうことから言うらしい。
もしもここで子育てとかしてたら日常英語を必要に迫られてもっと覚えていったんだろうけど。それだったらせめて映画観たり小説どんどん読むとかね、勉強すればいいんだよね。現在日本語で日本語脳使って創作活動に忙しくってぇー（言い訳）
ところで
最近安定してるツレ氏用のグルテンフリーキノアパンのレシピ置いていきます。ご参考に。
（Panasonicのホームベーカリー使用、米粉パンレシピ応用）
水 300㎖
（フラックスシード 大１ お好みで）
キノア粉 200g
グルテンフリーミックス粉 100g
砂糖 大１
塩 小１
オイル 30g
イースト 小１
水→フラックスシード→粉類の順で入れる。
イーストはイースト用の場所にセット
ライ麦パン（または全粒粉パン)コースにセット。
でも
作るワタシは食べられない。
その理由↓
「健康食品の罠」
ほんとつらい。
この頃はまだキノア粉100パーで作ってるな。
その後グルテンフリー粉を混ぜたほうがよりパンらしく、出来が良くなることに気付きツレ氏もそれで気に入ってるので配分を変えた。
他に覚えた英語表現
「お客様は神様です」英語
「皮」って英語でなんていうの↓
これも言えなかったぐやじーー↓
ピザクラスト残す人は悪↓
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猫の耳は善。
コメント
コメント一覧 (10)
スーパーで売っている食パンっぽいのって耳かなり美味しくないのですいませんが捨てています。
ライフハックでパンの耳にアロマオイルを垂らしてゴミ箱の匂いを防ぐ方法としても紹介された通り多分アメリカ人食べないのかな〜？と思いました。
自分で作ったパンは耳まで美味しいので食べるんですけども…(アメリカのパンはそこまで感じられないというか
きっとカイエさんのパンがお気に入りなんですね。
あ〜！まだイースト菌マーケットに売っていないんですよ！！
もうーー！！(怒り)
カリフォルニアまた経済再開延長になったし！ＷＨＯは飛沫感染と空気感染認めたし！
最初の頃にマスク！しろ！って言うたやん！！(予防と感染拡大防ぐために)
ブラジルの大統領も陽性だし
そのせいで留学生がオンライン授業のみなら国外退去の危機ですよ。
ちゃんと自国民の3倍の学費払っているのに！(大学側もこれ重要
カイエ
が
しました
娘に「パンの周りの、茶色い部分は何て言うの？」と聞いたら 「crust」。
「え、日本語でなんて言うの？」と聞かれたので 耳 と答えると 「みみぃ〜？？」
と驚いていました。アレレ、私普段から使ってなかったんだっけ？
ちなみに、そのヒールの部分は何と言うのか尋ねたら、2人とも「start of bread」とのこと。
クラストって言うのは知らなかったので勉強になりました。
きっと今まで何度か家族との会話に出てきていたはずですが、聞いた言葉を覚えずに、すぐに日本語に脳内変換する癖がついてしまっていて、全然英語力が伸びません。(おもっきし言い訳 笑)
カイエ
が
しました
端から端までって意味で耳なんですね。1つ賢くなりました(笑)
子供の頃、母が揚げたパンの耳に砂糖をまぶしたお菓子を作ってくれましたっけ。
あれよく食べたな～
今の子はそんなん食べないだろうけど、私は好きでした。懐かしい～
カイエ
が
しました
元英国統治下だった南米の国出身の夫にも聞いてみましたが、Crustって言うてました。Heelとは言わんの？って聞いたら、ハァ？って顔をされました。
ヒールって呼ぶのは少数派なのかも？それかデンマーク語でパンの踵と呼ぶのを英語に直訳したとか？日本ではパンの耳ですけど、他の国では何て呼ばれているのか色々バリエーションがありそうですね。「パンの皮」とかありそう。
スーパーの安もんのパンの耳は美味しいと思わないけど、美味しいパン屋で買ったやつとか自分で作ったパンの耳は大好きです。
カイエ
が
しました
ちなみに、近くの食パンの美味しいパン屋さんでは、何かパンを買うと耳をサービスでつけてくれます(ヒールの方です、希望者のみ、3枚ぐらい、厚さはいろいろ)。
耳の方が美味しいので好きなんですが、売ってはないんですよ…😅
カイエ
が
しました