今年は瓶詰を買うより自分でいくらを作った方がお得です（ ＾ω＾）・・・お安いし・・・
筋子を買ったらボールに入れ、塩をまぶし熱湯をかけ周りの皮を外します・・
少しずつ水にして筋や汚れを取ってざるに上げます・・まず酒を入れ醤油,みりんを入れます（ ＾ω＾）・・・
秋鮭とは相性抜群！ 仙台名物「腹子めし」や・・菊花ずしのトッピングにしたり・・・見つけたらこの紅葉漬けにして冷凍しておきます！色がきれいで形も良く筋が黒くないものを選べば失敗有りません・・
