閉店間際に反射的に買っちまった、デパートの唐揚げ。むね肉ね。
だとも食べきれん。
ほんで翌日、リメイク料理に。
冷めると硬いのね。レンチンしても、オーブンでもやっぱ硬めは解消できんのよ。
しか～し、ほら、コロッケや豚カツ、白身魚フライでよくやっているように、親子丼風にしちゃえばイイわけさ。
基本は、ささがきゴボウ、玉ねぎ、砂糖、日本酒、水、市販の白だし。
鶏唐揚げは今回のは胸肉ね。
これを、小さめに切ってぇ……😋
ラストは三葉散らして、卵とじっす。
味付けは自分の好みでどうにでもなるし、お酒のアテや、白飯にピッタリなのだわさ🙋💋
