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2015年12月長男出産
家族3人暮らし
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この前の週末、ワインのつまみにキッシュを作ってみました
パイはサクサク♪生地はふわとろでベーコンの塩加減が絶妙で美味しかったです
しかも業務スーパーの食材を使っているのでコスパもかなり良し
お惣菜売り場でキッシュ昔見かけましたが500〜600円くらいしたかな？
今はお惣菜にそんなお金かけられない
安く、たくさん作れて手作りって本当節約になりますね…（しみじみ）
昔からもっと手作り料理頑張ってこればよかった
久しぶりにキッシュを作り、その美味さにすっかりドハマりした私達夫婦。
簡単に作れたし、また次の週末も作りたいと思いました
作り方をまとめました
【ほうれん草とベーコンのキッシュ】
材料・冷凍パイシート
・ほうれん草
・ベーコン（薄切り）
・たまご2個
・生クリーム100ml
・塩、ブラックペッパー
作り方下準備.
冷凍パイシートは冷凍庫から出して常温に戻しておく
（冷凍パイシート2枚使いました）
1.冷凍パイシートが少し柔らかくなったら綿棒でのばし
タルト型に合わせて敷き詰める。フォークで数カ所さす。
2.ほうれん草、ベーコンを切って炒める。
塩、ブラックペッパーで味付け。
3.ボウルに卵を割り入れ、生クリームを加えてよく混ぜる。
4.3に炒めたほうれん草とベーコンを入れ混ぜ合わせる。
5.タルト型に4を流し込む。
6.180度のオーブンで15〜18分焼く。
（うちのオーブンレンジで15分焼き、追加で10分焼いて出来上がりました）
焼けたら粗熱をとり、型から外して食べやすく切り分ける。
※お好みでケチャップを添えても美味しいです
使用したタルト型と冷凍パイシートはこちら
冷凍パイシートは業務スーパーに売っていなく近所のスーパーで購入。
15cmサイズで私と旦那の2人で食べやすいサイズなのも嬉しい
材料に使用したベーコンは業務スーパーにて（右）
ベーコンスライス￥495
今回キッシュに使いましたが
ベーコンスライスはよく休日のお昼ご飯に
ベーコンエッグご飯を作るのに使ったりしています
ベーコン最高〜
あると便利♪
業務スーパーの冷凍ほうれん草
冷凍カットほうれん草￥138
TVで紹介された時は品切れが続いており
最近やっとゲットできました！
おかずにもう1品作ったり、お弁当に使ったりとかなり便利です
すでに湯通ししてあるので、軽くチンして使ったり他の食材とフライパンで加熱したり。
野菜のほうれん草買うより冷凍の方が長持ちするし、すぐに使えて楽チン
以上
キッシュの作り方でした
おまけ
最近買った業務スーパーの食材
持って帰るの重くて大変だけど、安さに負けました
お米5kgでこの値段！
無洗米らくらくライス￥1580
お米5kgで1580円…。
色んなスーパーで見て来た中で史上最安値だと思います！
毎日の食事にお弁当に…
我が家の米の消費量の激しいこと！
昔はこしいぶきとかこしひかりの米が美味しくて買っていたけど
最近は安さ重視で買っています。
でもこのお米、安いし無洗米で楽だし、何より美味しい
最近のお米はすごいですね〜
お米は買ってもすぐ無くなるので、大変助かっております。
毎日大量に買い込んできますが
毎日毎日、何かしら買うものが次から次ぎへと出てくるって何なんでしょう？
業務スーパー無かったらもっとお財布事情ヤバかった事でしょう。
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