酒蔵の街伏見、竹田街道大手筋の南東の路地にある屋台村「伏水酒蔵」内にあるラーメン屋さん。
大手筋商店街からもアクセスできる。
店内（屋台村内）は屋号の通り伏見の酒にまつわる店舗が多く出店、その雰囲気を含め
酒好きには垂涎ものである。
その中で〆のラーメン屋を担うのが門扇となる。
用意されるメニューは門扇の王道メニュー鶏らーめん”と玄屋を粗にする酒鶏らーめん。
価格はいずれも並みで750円と850円、企画物店舗するなら優しい価格の方である。
酒粕スープより一段回軽めのテイストでその分鶏の旨みが入り込んでいるスープである。
酒粕、鶏双方の美味しさを楽しめる手頃かつ贅沢なスープとなっている。
麺は直中麺で軟質傾向、とろみある鶏スープには相はしているが心持ち硬めに振って欲しい。
チャーシューは鶏肉で低刺激、飲んだ後にはいい選択になると思われる。
ラーメンを楽しむのも重要だがここでは「伏水酒蔵」そのものを楽しんだほうが得策である。
都人とといえど、伏見に立ち寄るなら「月桂冠大倉記念館」「伏見夢百衆」「黄桜記念館」などを
巡り「伏水酒蔵」にたどり着くのがおすすめである。
尚、大手筋からも入店できると記したが、2つの店舗の真ん中を突っ切たけれなならないので
少々厄介なのでおすすめはしない！
HP→http://monsen-taisyo.com/
「京都市伏見区平野町82-2」
大手筋商店街からもアクセスできる。
店内（屋台村内）は屋号の通り伏見の酒にまつわる店舗が多く出店、その雰囲気を含め
酒好きには垂涎ものである。
その中で〆のラーメン屋を担うのが門扇となる。
用意されるメニューは門扇の王道メニュー鶏らーめん”と玄屋を粗にする酒鶏らーめん。
価格はいずれも並みで750円と850円、企画物店舗するなら優しい価格の方である。
酒粕スープより一段回軽めのテイストでその分鶏の旨みが入り込んでいるスープである。
酒粕、鶏双方の美味しさを楽しめる手頃かつ贅沢なスープとなっている。
麺は直中麺で軟質傾向、とろみある鶏スープには相はしているが心持ち硬めに振って欲しい。
チャーシューは鶏肉で低刺激、飲んだ後にはいい選択になると思われる。
ラーメンを楽しむのも重要だがここでは「伏水酒蔵」そのものを楽しんだほうが得策である。
都人とといえど、伏見に立ち寄るなら「月桂冠大倉記念館」「伏見夢百衆」「黄桜記念館」などを
巡り「伏水酒蔵」にたどり着くのがおすすめである。
尚、大手筋からも入店できると記したが、2つの店舗の真ん中を突っ切たけれなならないので
少々厄介なのでおすすめはしない！
HP→http://monsen-taisyo.com/
「京都市伏見区平野町82-2」
