刀八毘沙門天の1人で仏々

四条室町の南にある最近増殖中のキラメキ系列店のラーメン屋さん。
キラメキ系列店は微妙に屋号が変わるのだがここ四条店は 青空”である。



1Fはカウンターとテーブル席、混んできたら使用される2Fはテーブル席メイン
トイレは2Fに上がらなければならないが2Fを見物できるので某的にはありがたい！

店舗自体は飾りっけのない必要とされる最低限の什器でまとめられている店内である意味食べる
ことに集中できるようにされている・・・と解釈しておこう（他の系列店も同じベクトルである）



キラメキといえば鶏系麺であるが、他の系列店でしっかりいただいているので、もつ1つのオススメ
台湾まぜそば直太朗をお願いすることにした。価格は780円とラーメンと同じ価格。



器半分を占める七味がかかったひき肉にナッツと野菜群、中央にはネギの代わりに水菜が少々。
しっかり混ぜ合わせるとピリリと刺激、辛い”わけではないが適度な刺激で後にはゆるやかな甘味
がやってくる。麺は通常のラーメンよりは固めに設定、キュゥッとした食感が気持ちいいし爽やか
である。



シメのご飯は、個人的にはこちらを支持、麺よりごはんの方が相性がいいかもと思っていしまう相性だ。
まぜそば自体あまり食さなかった某だが、ありかも・・・と考えるきっかけになったようだ。

お腹いっぱいとはいかなかったが、〆ご飯もついているので腹八分+α、いい経験をさせてもらった。




HP→https://twitter.com/kiramekinotori

「京都市下京区鶏鉾町474-5 」