材料（18㎝ケーキ丸型）
タタン生地
小麦粉・・・100g
バター・・65g
塩・・・少々
水・・・大2
タタン生地の作り方
1、フードプロセッサーに小麦粉、バターを入れてスイッチを入れる。2.3秒くらい。
2、1に塩、水を加えて混ぜる。2.3秒くらい。
3、2をひとまとめにして、麺棒で伸ばす。これを2、3回繰り返す。
4、3をケーキ型の底に敷く。
5、4にパイ重しを置いて、200度に予熱したオーブンで20分、焼きあがる。
タタン
材料
林檎・・・900g（正味）
砂糖・・・90g（林檎の10分の1）
バター・・・30g
シナモンパウダー・・・少々
1、林檎の皮を剥いて、8等分に切る。
2、フライパンに砂糖とバターを入れて、溶けたら1を加えて煮る。
3、2をときどき、かき混ぜて10分くらい煮る。
4、タタン生地を敷いたケーキ型に煮た林檎を敷きつめる。
5、4にシナモンパウダーをかける。
6、5を200度に予熱したオーブンで20分、焼いて出来上がり。
さて、別の日のベル。
クロちゃんと。
