遊菜木工房

枝豆で食べきれなかった、丹波黒を何とかしなくては




草引きの終わった玉葱の根元に

もみ殻燻炭を入れて

ヤーコンを切り倒して


ふと2年物のヤーコンを、掘ってみる気に


2年以上前に、ヤーコンを収穫して、芽を埋めたまま放置

すると、株が盛り上がってきていたので

籠一杯の収穫


ヤーコン栽培は、これができるので、気楽に栽培できます。

雑草に埋もれてしまっていても、ポイントさえ押さえていれば、放置していてもかなりの収穫が見込めます。

今日の収穫

ネギ、レタス、ブロッコリー、カリフラワー、タァサイ