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写真は。
最近、東京に行ったときには必ず買う。
今、ど・はまり 笑
しているパン。
見た目は、なんの変哲もない
ツナサンドなんですが。
ツナが手作りで。
ドライトマトとブラックオリーブ、レッドオニオンのバランスが
たまらなく美味しい♡
もともと。
ツナ好きなんですが。
このサンドイッチは本当に美味しいです。
今日は。
3日間さぼっての 笑
消化力についての更新です。
消化力。
みなさんはこの言葉に「ピン」と、きますか？
読んで字のごとくで
消化する力
の、ことです。
消化不良で病院にかかる人って。
滅多にいなくないですか？
胃が痛いとか。
耐え難い下痢とか。
腸が痛いとか。
明らかな苦痛がないと人は危機感を感じられないので。
胃が重いなー
胸やけしてる気がするー
胃に食べ物が長い時間滞在してる気がするー
なんて感じても。
一大事だとは認識しないから
たいていの人が。
スルー
してしまうのです。
しかし。
アーユルヴェーダでは。
消化不良を病気になる重要な要素として考えています。
私たちの100兆個もの細胞は。
食物から作られています。
しかし。
細胞になるためには。
きちんと消化し、小腸から吸収される状態になっていないと
細胞になることはできないのです。
消化不良を起こした食べ物たちは。
アーマという未消化物になり。
関節や身体の中の管（血管、リンパ管、食道や腸など）に
蓄積し、病気を発症させてしまうのです。
アーユルヴェーダの賢者たちは。
「きちんと消化できれば毒すら薬になり、消化が悪ければ
不老不死の薬も死を招いてしまう」
「万人によい食物も、万人に悪い食物もない、食物は。
自分にとってよいか悪いかしかない」
と、説いています。
アーユルヴェーダのいうところの
「自分にとって」とは。
個々個人の体質のことを指しています。
そうなんです。
消化力って。
人によって全く違うものなんです。
私は。
いつも自分の母の消化力に驚かされます 笑
御年。77歳。
9月に喜寿を迎えました。
この母の。
消化力の強さと。
胃腸の強さには。
本当に頭が下がるっていうか・・・
もはや。
うらやましい・・・
揚げ物食べても。
夜中に食事しても。
次の日には。
サラッと。
お腹すいたー
もう。
尊敬です 笑
私は。
母ほど消化力が強くないんですが。
何が違うかというと。
アーユルヴェーダの言うところの
ド－シャバランスが違うんです。
ちょっと、ご紹介すると。
・ヴァ―タ（風）体質
消化力にばらつきがあり、消化がよかったり悪かったり繊細。
・ピッタ（火）体質
消化する力が強く、激しい傾向がある。
・カパ（水）
消化に時間がかかり、胃もたれしやすい。
母は。
ピッタとカパが強いタイプでして。
消化に時間はかかるけど消化力が強い。
私は。
ヴァ―タとピッタが強いタイプ。
消化力にムラがあり、食べれる時はいくらでも食べれますが。
ひとたび調子が悪くなると全く食べられなくなります。
私と食事をした人は知っていますが。
思ったより良く食べるねーと言われます。
環境に左右される消化力なので、調子がいい時は
本当に良く食べます。
が、調子が悪い時は水もいれたくない。
こんな感じです。
アーユルヴェーダを知らない人でも。
自分の消化力を知ること、感じること。
は、十分可能です。
食前、食後の。
自分を観察すること。自分の身体に意識を向けること。
これがとても大切。
身体に意識を向け、自分を観察すると
色んな事に気が付くことできます。
量や種類、時間、食べる速度。
食べる環境や料理法。
あなたが一番消化しやすいパターンがあります。
食事の時に。
自分がどんな気持ちで食べているかにも興味を
持ってみてください。
気持ちにも消化は左右されています。
消化最も適している時間は
10時から14時。
この時間はピッタが優勢なので。
食事のボリュームはこの時間が一番
多いのが理想です。
他にも。
消化をきちんとする知恵としては。
・お腹が空いたときに食べる
・冷たい飲みものや食べ物は減らす
・なるべく出来立ての料理を食べる
・満腹にしない
・胃の1/3～1/4は空にしておく
・座って食べる
・怒っている時には食べない
こんなことも消化と大きく関係しています。
最近でこそ。
消化について注目されるようになりましたが。
アーユルヴェーダは5000年も前から。
消化力一筋←意味不明 笑
消化不良は悪
を、貫いています。
食事をした後の自分の身体。
ぜひ。
注目してみてくださいねー
朝、起きた時の舌の色も参考になります。
白っぽい舌苔が多い時は大腸・・・汚れてますよ？
黄色やグレーっぽい舌。
歯形が付いている舌も要注意です。
知りたい方は、コメント欄で質問してください 笑
では。
またー