Koba の庭~春夏秋冬

庭や鉢植えの樹木や草花を中心に、家庭菜園も楽しみ、四季の彩を写真で紹介します。

家庭菜園2018(8)~ゴーヤーの栽培

2018-10-13 | 家庭菜園

ゴーヤー」(ニガウリ、ツルレイシ)の原産地は熱帯アジア、
沖縄や南九州で多く栽培されました。
独特な苦みを持つ健康野菜として全国に広まり、
我が家の夏も、「ゴーヤーチャンプルー」です。
 
8月下旬の緑のカーテンです。 
 

 
咲いている花の多くは、雄花です。 
 

 
雌花はキュウリと同様に、小さな実の先に花が付いています。
 

 
受粉すると、実が肥大してきます。
 

 
7月中旬の果実です。以後、8月中旬までは乾燥が続き、
水やりしてもすぐに葉が萎れ、果実も稔りません。
 
 
 

 
8月末の果実と、収穫例(1本はキュウリ)です。
 

 

 
未熟な果実を利用する野菜なので、見落とすと黄色く熟してしまいます。 
 

 
軟化して裂開し、赤いゼリー状の仮種子が種子を覆っています。
(この1枚は、昨年の未使用画像)

 

 
9月下旬、降雨が続き、元気良くツルを伸ばし、
背後のプラムの木にも、這い上がっていきます。 
 

 
藪の中から、2本を探して収穫、
 

 
10月5日、最後の収穫?ミニトマトと一緒に、
 

 
本日、晴れたので、ゴーヤーのツルも撤去します。
 
 


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