これも
だーいぶ前のことですが
新横浜でライブがあったとき
あまり入ったことのないお店に寄ってみました。
「たぶんラーメンが食べられるお店…」
って、知識くらいで飛び込んだのが
中国ラーメン揚州商人
ここ数年で
1都4県にドバ〜っと店舗を増やしています。
新横浜店は
新幹線の新横浜駅から5分
横浜アリーナ近くです。
店内は
カウンターよりテーブル席がメイン。
ラーメン屋さんと言うより
中華屋さんですね。
でも
ラーメン…所謂、中華そばの品数が豊富なんです。
メニューはコチラ
リンク先はこんな感じ。
目移りするでしょ
チャーハンの種類も多いですねぇ
ラーメンというだけで
ギトギトっとした店内を想像していたんですけど
きれいです。
不思議な写真ですけど
これ、店内（笑）
天井からぶる下がった看板が
混沌としたアジアを彷彿させますが
女性客が多いんですよ
（あ、すみません、こちらは見知らぬお客様）
明るくて
グループでもおひとりさまでも入りやすい。
この日は二人してラーメンを注文。
麺は太さを選べます。
柳麺（細麺）
揚州麺（中太麺）
刀切麺（極太麺）
二人とも中太で。
ダーさんはスーラータンメン。
あれ
酸っぱいの得意ではなかったと思うんだけどぉ
わかって頼んだらしいです。
カラダに良さげだからって
ワタシ 「ラーメンにカラダに良いも悪いもないと思うんだけど。」
ダーさん 「いいんだ、イメージイメージ。」
解りますけどねえ
あとで聞いたら
人気メニューみたいです。
良い香りです。
ワタシは、ワンタン麺
なにげに
ワンタンファンです
家でもワンタンスープは食べます。
見た目ほどこってりしてないんです。
ワンタンは、しっかりもっちり
存在感あります。
たくさんあったチャーハンからも一品
黒酢チャーハン。
ダーさんの希望
また、酸っぱい系（笑）
そんなに酸っぱくはないかなぁ。
黒酢の深みが効いてます。
ちょっと柔らかめ
パラパラ固めが好きなワタシにはイマイチでしたが
お店の装飾もお食事の面構え（って言うかな）も
ちょっとディープな雰囲気を醸し出してますが
お味は、いたって取っ付き易く
大勢の人から好まれる感じ。
じつは黒酢好きさんには人気のお店で
スーラータンメンとは別に
黒酢スープの‘鎮江香酢ラーメンも’あるそう。
杏仁豆腐や小籠包も評判イイらしいですよ。
アプリダウンロードで
割引もあるそうです。
今月からは
見るからに暖まりそうな
海鮮煮込みラーメンや
かきラーメンも登場。
冬限定だそうです
店舗など詳しいことは
揚州商人さんサイトで