「5感で味わう」それがお酒の醍醐味です。
ふだん感覚に身を任せられる瞬間は、そうないものです。
バーの適度な緊張感と仄かな照明、その雰囲気にマッチした優しいBGMが、感覚で愉しむ瞬間をつくってくれます
なかでもカクテルは愉しむ要素がてんこ盛りです。
カラフルな色、個性的な味、グラスの手触り、リキュールの香り、
シャイカーやステア音 などなど
より一層引きたててくれるものがウンチクでしょう。
今回は「酒言葉」についてお話したいと思います。
花言葉があるように、お酒ごとに意味の違う酒言葉があるのです。
侮るなかれ、なかなか奥が深いです。
おなじみのカクテルも、その背景を知ることで心持ちが変わるから不思議です。
例えば・・・
【ジントニック】強い意志/いつも希望を捨てないあなたへ
【ジンバック】正しき心
【モヒート】心の渇きをいやして
【カシスソーダ】あなたは魅力的
私が好んで飲むカクテルも・・・
なかなか素敵な酒言葉です。
【ギブソン】 決心
【ホット・バタード・ラム】良き思い出
【ムーランルージュ】態度で示して
【キス・イン・ザ・ダーク】 刺激的な恋
お酒の名前に意味を持たせるなんて洒落てますよね。
まさに大人の言葉遊び。
映画の主人公になったかのように特別な余韻に浸れます。
その日の気分にあった酒言葉をもつカクテルをオーダーしても楽しいものです。
私の密かな楽しみでもあります。
ここでちょっとアドバイスがあります。
それはカクテルの名前だけでなく、そのカクテルのベースとなるお酒を把握しておくことです。
スタンダードカクテルでなければ、カッコよくオーダーしたはいいけど、レシピを聴かれることがよくありますから(笑)
答えられないとバツが悪いです~