ルショコラドゥアッシュの進化系モンブラン「もんぶりん」を体験！

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こんにちは！！

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伸びる家庭教育クリエイター

YUI＠ペアレンツアカデミー東京です。

11月初旬頃
（というと1ヶ月前！！！Σ('◉⌓◉’)

「しぼりたてモンブラン」

（モンブリン）を食べに

ルショコラドゥアッシュ　銀座本店へ

行ってきました♪

↓ココ↓　ね。

店内奥にはカウンター席あり。

（テーブル席もあり）

おー！！

作ってる作ってる。

カウンターに鎮座している

大きな黄色い山が、

進化系モンブラン！

の

「しぼりたてモンブラン」

（モンブリン）

でございます♪

しぼりたて　というのはね。

▼こういうこと▼

その場で和栗の細い糸
（素麺くらいの細さかな）が

タラーっとね。

タップリ盛られるわけ。

で、

シュガー細工の蝶が頂点に♪

台座は栗のタルト

その上にメレンゲ

その上にクリームタップリ

そして、和栗のシャワー♪♪

かなりゆっくりと、

丁寧に作り上げていく様子は

パフォーマンスの域で。

カウンター越しに見れる

そのパフォーマンスも含めての

「モンブリン」なんだな。

と思いました♪

私たち（友人＋私）は

カウンター席ではなく

テーブル席だったので、

こんな感じで、モンブリンが

運ばれてきたよ！

モンブリンのプレートのまわりには

カシスチョコが散りばめられ

桜の花びらのようで

美しかった。

秋（冬）だけど、

春らしいプレート。

中はこんな感じ。

かなりなボリュームなのと、

結構甘みが強いので、

甘いものが好きな人はペロリ。

だと思うのだけど、

私は甘いものが得意じゃないので、

食べきるのが結構キツく、

結局途中で挫折(･_･;

（ごめんなさいm(_ _)m）

２人で１つでいいかも。

モンブラン好きなら

一度は体験してみてほしい！

進化系モンブランの

レポでした。

この後、

マリアージュフレール銀座店に

行ったよ！

（それは別記事でレポート）

いつも読んでいただき

ありがとうございます。

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いいことがいっぱい！！

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