こんばんは
ここ福岡は昨夜から
土砂降り
朝はバケツをひっくり返したような
大雨でした
春は気持ちが良くて
お出かけでもしたいところですが
外出も控えるようにしないと
この雨で
ちょうど良かったのかも
しれませんね
我が家もお出かけは
控えていて
自宅で楽しく過ごしたいと
いろんな工夫をしてます
先日お天気の時に
中庭でピクニックをしました
ドライカレー弁当と
バナナケーキ
串焼きと
菜の花の温サラダ
を広げて食べました
お庭やベランダに
ピクニックシートを
広げるだけで
気分も違って
楽しくなりますよね
家族でお外の空気を感じながら
おうちランチでした
ヘルシーなドライカレー弁当に
ヘルシーなバナナケーキ
このヘルシーな
バナナケーキのレシピは
前に書いてるので
気になる方は
覗いてみてください
↓
春のピクニックぐらい
気を抜きたいところですが
やっぱりダイエット中なので
なるべくヘルシーに
気をつけたい
なので
このドライカレーも
『お肉無し』
しかも
高野豆腐たっぷりなんです
作ってる動画があるので
お暇な方はぜひ
↓
【材料】
☑︎高野豆腐 ２枚
☑︎にんにく ２かけ
☑︎玉ねぎ １玉
☑︎人参 １本
☑︎ピーマン １個
☑︎ゴールデンカレー（中辛）４かけ
☑︎エスビー赤缶カレー粉 小さじ１
☑︎塩コショウ
☑︎醤油 ひと回し
☑︎ウスターソース ひと回し
☑︎ハチミツ 大さじ１
☑︎水 450cc
☑︎酒 50cc
３月より
エスビーカレーアンバサダーに
就任いたしました
今回はエスビー
ゴールデンカレールウ（中辛）
のPRの投稿です
高野豆腐は
手でみじん切りにするのではなく
ＦＰにかけて
あえてポロポロにします
これがまるで
ひき肉の食感になるんです
ちなみに我が家が使ってる
ＦＰはこちらです
↓
↓
大きめのサイズで
ガラス製なので
衛生面でも安心のものを
使ってます
そのほかの野菜
玉ねぎや人参などは
包丁で刻みました
家族が食べ終わってから
『お肉入ってないんだよ〜
』と
使えたところ
ビックリしてました
ホントにお肉の食感になってくれます
お弁当にお肉入りを入れると
脂がかたまったりして
ちょっと不向きですよね
これなら
固まることもなくて
お弁当でも美味しく食べられるので
オススメです
しかもダイエットになるなら
絶対に
高野豆腐入りに
しちゃいますよね
ヘルシーなカレーと
バナナケーキを
お腹がはち切れるぐらい
食べましたが
次の日の体重増加は
回避できたのは
高野豆腐のおかげ？
バナナケーキに使ってる
オーツブランのおかげ？
どっちにしても
体に良いので
これからも色んなヘルシーな
レシピを
作っていきたいと
思ってます
自粛されてる方も
多いですよね…
今が踏ん張りどころ！
お子さんたちと
おうちでピクニック
少しでも楽しく過ごせるように
ママたち
パパたちが元気に明るく
笑顔たくさんで
この試練を乗り越えていけたら
良いと思います
頑張りましょうね
𓎪買って良かった愛用品や欲しいものなど
楽天roomに載せてます𓀠
↓
