おはようございます
このblogを見て頂いてありがとうございます
大学生の娘がいるママです
職業は料理人をしています
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大好き唐揚げ
高級な調味料を使ってるわけじゃなく
特殊な食材を使ってるわけじゃないんだけど
どうしてあんなに美味しいのかい？
唐揚げって
うちのみやぞんの大好物でもある唐揚げ。
近所にある唐揚げ屋さん３軒は制覇中。
日本人の味覚にピッタリなんだろうか…
嫌いな人ってお会いしたコトないわ
そんなに好きならわたしだって
毎日食べたいところだけど
やっぱり気が引けるよね
ザ！
揚げ物だもの。
その「揚げる」工程さえなければ
意外とヘルシーなんじゃ？！
と遅ばせながらも気付いたわたしは
これまで色んなヘルシーな揚げない唐揚げを作ってきましたが
どれもイマイチ…
トースターを使ったり
オーブンを使ったり、
味付けも衣も変えてみたり。
食べれないぐらい不味くはないけど
あの唐揚げ感がなかなか出ないのよね
ジューシーさが難しい・・・
今回もまた失敗か？！と思って作った
揚げない唐揚げが
まさかの大成功！！
これなら
自信持ってレシピ書けるわ
パチパチ
見た目！
なかなかのもんでしょ
しっかり衣をつけるために
秘密の衣を使いました
詳しい作り方、レシピは動画あります
わたしは自分の母の唐揚げの作り方を参考に
今まで作ってました
下味をつけて、粉をまぶして揚げるという
さほどなくコツも無く
当たり前の作り方なのよね
ちょっとした工夫といえば
下味に色んな調味料をちょい足ししてみたりと
そのぐらいカナ。
それに唐揚げって粉をまぶして揚げるから
すぐ揚げ油が汚れるのよね
これも改善したかった！
だからね、衣に溶き卵を入れてみて
ふっくら感を出す為に
ベーキングパウダーという
唐揚げにはあまり使わないものを入れてみて
焼き立てを家族に食べさせたら
「めっっっちゃ旨いやん！！！！」
とみやぞん＆娘っち
この作り方は自画自賛。
柔らかいからお弁当にもサイコー！
それに卵とベーキングパウダーのおかげで
小ちゃい鶏肉も
デッカくなるのさ
鶏肉１枚でこんなに量が作れるから
節約にもなって
超オススメです
気になる方は今夜のおつまみに
作ってみてください
めっちゃおいＣよ。
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たまに姿を現すあたし。
じゃじゃじゃーん！
おはようございます！
あたしです（笑）
昨日、みやぞんとお散歩に行った時に
お散歩コーデ。公園コーデ。
いや、中年コーデを撮影してくれました
最近運動があまり出来なくて
年末年始、絶対に避けられない
体重増加のために！
少しでも今のうちにこの贅肉を落としておきたくてね・・・
もうホントに嫌な悩み。
やるか、やらないか、
たったそこ２つの選択で
たかが５００g
されと５００gの贅肉が増えるか減るのか
この１１月、１２月が踏ん張りどころでございます
やるかやらないかは貴方次第です
朝晩は冷えるので
ちょっとお散歩に！という格好も悩みどころ。
着込みすぎると汗をかいて体も冷えちゃうし
薄着だとまず外に出たくなくなる（笑）
歩きたくもないわ
そこでこのパンツが大活躍してくれる
裏フリースでめっちゃ暖かいのに
軽くて動きやすい！
コレ↑大事。
ほら見て、この裏フリース
めちゃめちゃ暖かくて
真冬でもコレ１枚で出かけられます
↓
わたし、頑固な冷え症でして
家の中でも靴下２枚履き
ジーンズの下にタイツが必須、
オバサンにはあるあるの格好をしております。
このパンツは
あまりにも履きやすくて歩きやすいから
お散歩の時にも履いちゃうし
デパ地下に納豆を買いに行く時にも
しっかり履いてます（笑）
このパンツは去年発売されて即！品切れになったという大人気のパンツ
やっぱりね…
デザインも大事なんだけど
やっぱり履きやすさ
動きやすさが一番のポイント
バッチリ！ストレッチも効いてて
一度履いてみたら色違いも欲しくなるパンツです
わたしの色はカーキーなんだけど
他にも４種類あります
今年新発売のコーデュロイ生地も追加されてました
わたしは１５６cmで普通体型
ガリでもなく少々ぽっちゃり
Mサイズを履いてますが
まだまだゆとりがありました
１６０cmの方ぐらいまでなら
Mサイズで履けると思います
↓
この度、楽天市場「アンドイット」さまより
商品をご提供頂き、お試しさせて頂きました
絶賛PRさせて頂きました
めちゃくちゃあったかくて
履き心地バッチリなので
ぜひチェックしてみてください
おまけ。
うちの巨人（ゴリラ風）みやぞんです
紅葉が好きなのかい？笑
あなたもすっかりおじさんね
今回も恥ずかしげもなく
オバサンの妻をシャッターで何枚も撮影してくれました
thank you！みやぞん
それでは今日はここまで。
見て頂いてありがとうございました
愛用品は楽天roomに載せてます
↓
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