おはようございます
このblogを見て頂いてありがとうございます
大学生の娘がいるママです
職業は料理人をしています
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突然のご報告ですが
わたくし、双子でして。
その双子の旦那さまが長崎県対馬市の方で
対馬というのは島なんですが
とにかく旨いものが豊富に摂れるという
すんばらしい〜地区なんです
魚嫌いな方にはちょっと（アレ）だけど
魚好きにはたまらない所でございます
そんな夢のような所に嫁いだ姉は
色んなものを対馬から送ってもらえるという
特権付き
昨日、電話がかかってきて
「サザエが送ってきたけど、いる？」
「いるいるいるいるいる！」
と、もちろん即返して
早速今夜にでも焼いて食べようと
準備を始めたのでありました
これがもらったサザエさん
お姉ちゃんの旦那さんのご両親
いつもありがとうございます
対馬といえば
これもオススメです
ちょうど娘っちがお友達と外食で
ご飯が要らない日だったので
みやぞんとまたおつまみでも作って
簡単に酔っ払おう
と思ってたのですが
と思ってたのですがサザエさまが来たとなれば真剣
ちょうど寒くて
激辛のお鍋が食べたかったので
火鍋も作りました
この火鍋とは
火鍋には、新陳代謝の促進効果や、整腸作用もあるとされており、肌の調子が気になる女性に非常におすすめ。 新陳代謝不全や栄養バランスの偏りが改善されれば、肥満の予防にもつながります。
だそうです
（コピペ）
もっと！もっと！身体に良いものを作ろうと
腸活に良いものを追加して
スーパー美容薬膳腸活ダイエット火鍋
を作りました（笑）
健康にも美容にも
ダイエットにも！良さそうなので
作り方は後日、ご紹介いたします
準備ＯＫ
さぁ〜て
まずはサザエの壺焼き
アツアツ
ヤバ！
旨ーーーーーーーーーい！
そしてサザエの横で
山芋も焼きました
山芋もただ切って焼くだけなのに
美味ーーーーー！
塩コショウしてお醤油を少し垂らすだけで
これがもう絶品！
これがねぇ。
お父さんのおつまみにもサイコーなの
ただ焼いて
塩コショウして
醤油タラリなのに
高級感のある味になるんですが
フライパンではこの味が出せないんだなぁ
やっぱりこの方を用意して欲しいです
↑
コヤツはホントに食材を旨くしてくれて
もう１００回以上使ってますが
古くもならず…壊れもせず
いつも食卓に登場してくれます。
昔、料亭で修業してた時
まだ下っぱのわたしは
このサザエを刺身にするという使命を
与えられていました
それが良いことなのか、悪いことなのか
悪いことです。
なかなか上手に生きたままのサザエを殻から出すのが大変で。
結局、最後は指を突っ込んで掻き出すから
わたくしの手はキズだらけでした
そんな懐かしい思い出に浸りながら
サザエのお刺身も作りました
コリコリしてて
サイコー！！
幸い、我が家のみやぞんは
この刺身が苦手みたいで
独り占めで食べるコトが出来たわ
箸休めに
とろろ＋キムチ＋納豆
もちろん火鍋の〆は
ちゃんぽん麺
この麺を右手に持ってたら
左手がヒマそうだったので
白米を与えてあげました
そう
炭水化物祭り！
やっちゃいけないのに、やってしまう…
まるで犯罪者みたいね
昨日はやっとおうちにクリスマスツリーを飾ったわ
これ、玄関先なんだけど
つけてるイルミネーションが万能で
前の日の夕方１７時にポチっとスイッチ入れたら
明け方、自動で消してくれて
また次の日の１７時に勝手についてくれるの
自動点灯・自動消灯
ってやつ
「そんなの常識じゃん」と言われるかもしれませんが
知らずに買ったもので
ちょっとビックリした。
しかも去年もクリスマスの前１ヶ月ぐらいから
ずーーっとつけてたのに
今年もしっかり光ってくれてる
もしイルミネーションを検討してる方がいたら
オススメです
安いしね
それでは今日はこれまで。
見ていただいてありがとうございました
愛用品は楽天roomに載せてます
↓
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