隊長が飲んだり・食べたりした美味しい物やお店を紹介する「グルメ」の第301回は、『本郷三原堂の「大学最中」と「本郷焼」』をお送りします。
本郷三丁目交差点の角に店舗を構える『本郷三原堂（みはらどう）』の創業は、昭和七年（1932）。隊長の地元、東京都文京区本郷で90年近く暖簾を守る老舗和菓子店です。
姉妹店には、東京メトロ丸の内線「茗荷谷駅」近くの『茗荷谷三原堂』と、店舗は無くなりましたが商品の製造・販売を続けている『ジャンヌトロワ』⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/752d0946039736bee7515261572ef2e0 があります。
様々な和菓子を製造・販売している同店ですが、「隊長のブログ」では、これまでに；
「生菓子」⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/059477d3917bc5ebbb565d09c80350a4 と、
「果宝（かほうもの)）」⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/e27d894b66bb8d4ba2f6834c40cd139d を、取り上げてています。
今日ご紹介するのは、「大学最中」と「本郷焼（ほんごうやき）」です。
「大学最中」は、その名に同じ本郷の地にある東京大学（旧帝國大学）の名を冠した、同店創業当時からの看板商品です。
餡は十勝産小豆のつぶ餡を使っています。形が大きくて平たいので、その餡がたっぷり入っている正統派の最中です。価格は、240円（税抜）。
「本郷焼」は、香りと滋味豊かな波照間産の黒砂糖をふんだんに配した生地を、やわらかくていねいに焼き上げました。餡は栗を贅沢に織り込んだこしあんです。
皮がフワフワしているので、どらやきほどお腹にずしっとこないのも特徴です。皮に虎模様が入っているので、見た目も楽しめます。価格は、220円（税抜）。
老舗の和菓子店ながら、「本郷焼」の様な新感覚の和菓子も次から次へと生み出しています。機会があったら、他の商品も紹介しますね。
尚、『本郷三原堂』を含む本郷・春日地区の建物・お店の地図は、こちらでご覧いただけます⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/01350f793d004d68686db8f749544c32
==「グルメ」バックナンバー ==
http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/c/436ad5efc63b39d2e26b84923fb15a02
1～285食 省略
286食 2020/1/21 『「土産用あんみつ」食べ比べ』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/ce5c4a4bc1fd480f957ba16b74977ec2
287食 2020/2/3 『新潟の酒「清泉 吟醸酒」』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/a51a0281cb1b05af5490ba6f1894a850
288食 2020/2/24 『R・BECKER'S 池袋東口店』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/aa3b899fc0ab18f6a54236990d302171
289食 2020/3/1 『新潟の酒「八海山 特別本醸造」』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/3e35e1287d19eda1296893f321274fb9
290食 2020/4/2 『家のみワイン No.10』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/bd6beae9aebaa1db9d8b9c7b5e46a86d
291食 2020/4/5 『岩手の酒「菊の司」』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/536181674dea013596547ef73d6355ce
292食 2020/4/16 『本郷の珈琲専門店「アンモナイト」』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/c1142872618a906bc7f3ecba9d5ff605
293食 2020/4/25 『「舞い鶴」のぶどうパン』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/ab9235dee16b821e06bffa82cb1a13d8
294食 2020/5/1 『家のみワイン No.11』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/553d1a050a8011bb6367b27df34abb14
295食 2020/5/8 『宮城の酒「伯楽星 純米大吟醸」』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/99b8bf4ea7e84f114f51fdcfe3f019da
296食 2020/5/28 『「鳥つね」の上親子丼セット』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/929ed2f648dbcf59f382035caf34766a
297食 2020/6/2 『長野の酒「真澄 純米吟醸 すずみさけ」』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/1db270f6c378db83402569e57b39b133
298食 2020/6/14 『「東京美々卯」全6店が閉店』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/de4610ed26923f86149ae2eab44b5016
299食 2020/6/19 『家のみワイン No.11』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/e6f9e6207318bd497bb937a2ff7a604c
300食 2020/7/2 『新潟の酒「夏子物語 吟醸 300ml瓶」』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/e4a30b458edb607bc463fe7380e2ead9
