所沢の寿司屋 告膳 

ホッとできるお店にしたく、毎日コツコツ仕入れして仕込みしてお待ちしております!

仙鳳趾の生牡蠣

2020-09-24 17:12:03 | 仕入れ
天候が荒れてますね〜
時化てて困っちゃいます
でも、最近続けて入れている牡蠣
プリプリのが当たる確率かなり高いです
身は濃厚でクリーミィ
日本有数のブランド牡蠣です

北海道の仙鳳趾ってどこ?
って方も多いと思います
私も、牡蠣の産地としか知らない場所です

仙鳳趾とは旧名みたいですね
有名な厚岸の近くです


この辺の

ここ

1度召し上がってみてください
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