所沢の寿司屋 告膳 

ホッとできるお店にしたく、毎日コツコツ仕入れして仕込みしてお待ちしております!

太刀魚

2020-02-20 14:39:15 | 宣伝
今日は神奈川県小柴の太刀魚です
小柴は東京湾の港で湾の出口付近の港です
蝦蛄は有名すぎるくらいのブランドです
今回はその小柴からの太刀魚です

太刀魚を刺身で食べたことがある人は少ないかも知れませんが、食べたら美味しさにビックリする人も多くいます
上品な脂がのって鼻に抜ける香りで酒が進んでしまいます
塩と柑橘でも合いますよ
コメント    この記事についてブログを書く
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 初?かつお | トップ | 姫さざえ »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿