サラダ祭り〜コールスロー

今は3日周期でブームが変わるどんぐり太郎です。

信州に暮らしておりますと、新鮮な野菜には事欠かないであります。しかもお値段は都会の狂乱したそれとはほど遠いものでありまして、直売所に行けばキャベツ１個が100円そこそこで手に入るであります。

そういう事情もありまして、夏場はサラダ祭りとなるわけでありますが、最近のマイブームはコールスローであります。

もとよりコールスローなど、マヨをあえておけばそれらしくなるでありますが、そこに若干の酸味やらを加えた市販のドレッシングもありまして。

ただ、少しチーズ風味と酸味を加えるとより奥行きのある味になるでありますね。

ということで今朝もここからスタート。

シャキシャキうまうまであります。

※くるみママ追記

冷蔵庫がドレッシングだらけで大変！

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