高知発 NPO法人 土といのち

★ マヌカハニーMGO115／UMF6 ★


ニュージーランドに自生する
マヌカの花から採れるハチミツです。


マヌカの花から採蜜できる期間は
1年のうちわずか6週間と短く、
とても希少性の高いハチミツだそうです。

他のハチミツにはほとんど含まれていない、
MGO(食物メチルグリオキサール)という
特別な天然の殺菌成分を豊富に含んでいます。
その抗菌作用のおかげで世界中で有名になりました。

MGO(食物メチルグリオキサール)
UMF(ユニーク・マヌカ・ファクター)は
どちらも抗菌濃度を表記したもの。
数値が高くなるほど抗菌性が高いとのこと。

こちらはMGO115／UMF6で、
病気を治すほどの効果はないかもしれませんが
体調管理に役立つのではと思います。


濃厚な色合いとクリーミーな甘さが特徴。
普通にハチミツとして使うも良し、
健康維持のために毎日スプーン1～2杯舐めるも良し。