なんだか無性に「とんかつ」が食べたくなり、LE GUIDE MICHELIN(ミシュランガイドブック)をペラペラとめくる…
そこで見つけた「とんかつ 自然坊」。
なお、屋号は唐津焼の陶芸家・自然坊に由来するとのことです。
グルメ投資家のダース・インベスター卿です。
それでは、いざ入店！！！
(ミシュランガイドブックに掲載されているお店だけあって満席、かつ店前には行列ができていました。来店される際は予約した方がBetterかも)
唐津焼の器で味わう群馬県産やまと豚(メス)を使用したヒレとんかつ。
とても柔らかくてジューシーな、お肉♪
今まで食べてきた「とんかつ」の中でダントツでお肉が柔らかく美味しかったかも！？
初手は、一振りのお塩で ( ✧Д✧) ｶｯ!!
ソースの美味さとは違う美味さ
恵比寿のミルフィーユとんかつで有名な「キムカツ」以来の「とんかつ」でした。
とても美味しかったです。
ミシュランのビブグルマンの名に相応しいお味でした(^ↀᴥↀ^)
とんかつ 自然坊
東京都大田区久ヶ原4-19-24
