西ノ島からフードトラックで石窯ピザの販売に来てくれる「STEF Pizza」を初めて利用してみた。
だいたい2か月に一回くらい来てくれてるのかな？
西ノ島はもちろん、海士や知夫にも出張販売をしてくれていて気になっていました。
海士町では「なかむら旅館」さん駐車場での販売。
あいにく雨のきつい日だったのでトラックの写真は撮れず。
次はちゃんとお話しして紹介してみたいと思っていますが、今回はピザの写真だけお楽しみください。
マルゲリータ。フランスのワイナリーで食べたフードトラックのピザを思い出す。
サーモンはクリームとチーズ。
どちらも軽い口当たり。予想に反してかなり薄めの生地ながらクリスピーではない。
しかし、生地そのものがとても美味しい！
このピザならまた食べたい。
来年の海士町出店はいつになるのかな、いまから楽しみです。
