未来予約投稿をしています。いただいたコメントやメッセージへの返信は後日いたしますm(__)m いつもありがとうございます～
カナダのアルバータ州北部にあるグランドプレーリーという街に住んでいるSolaTigです。
8年ほど前に西海岸のバンクーバーより引っ越してきました。
ほんの数年間だけ住むつもりだったこの極寒の地に、
気づけばこんなにも長く住んでいます。
都会に引っ越すことも長年考えながら過ごしています。
ストリップロインを鉄フライパンで調理する方法です。
あ、私のやり方ですが… 😅
※ストリップロインとは、牛肉の背中部分です。
肉に塩コショウとか、お好みのものを振りかけておきます。
で、熱くなったフライパンで焼いていきます。
焼き加減はお好みで。
にんにくとタイムを投入。
マッシュルームも入れてみました。
野菜など何でもお好きなもので。
ある程度焼いたら、
フライパンごとオーブンへ。
焼き上がったら、野菜もっと必要だなと、
にんじんとにんじんの葉部分も入れました。
お好みで何でもOKです。
焼いた肉は、網の上に置いて余計な汁を垂らします。
お皿にスライスした肉や野菜類を並べて出来上がり。
サラダも用意しました。
いただきまーーーーす！！！
