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きのこ鍋DEぽっかぽか~(o^^o)

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温8℃/最低気温1℃
曇り一時雨か雪

とうとう雪が~降ってきた~(゚ロ゚屮)屮

寒いで~ぎょうさん着込んでこんころこん(^_^;)

昨日は、うちのおじさん!急遽飲み会(>_<)

実家に行ったら、雪降ってました~


寒いやろな~って酔っ払いさん迎えに行ったら

怒られた~(゚ロ゚屮)屮

なんでやねん(>_<)

訳わからんのんやて~何か、面白うなかったみたい~(>_<)

色々あります!飲み会も仕事のひとつや~ご苦労さんm(_ _)m




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きのこ鍋(^_^)v






過去のお料理アップしますm(_ _)m



今日も会議で、お弁当要らんのやて~

作れて言うても~今日は、作ったらんわ~

なんでやねん(>_<)迎えに行って、何?怒られてるんやろ~

ごめんて~まだ、聞いてないし~




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昆布と鰹のだし汁に

豚ミンチ
片栗粉
ホワイトペッパー
日本酒
生姜汁
白ネギ
のつみれをまとめてお出汁に入れて煮ます。
椎茸
えのき
しめじ
豚バラ肉薄切り
加えて一煮立ちさせて
日本酒
薄口醤油
濃口醤油
で調味して
三つ葉をたっぷりトッピング(^_^)v

後は、グツグツ煮えてるお鍋~

食卓に置いて

猫舌さんには、ちょうど良い温度(^_^)v



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献立

◇きのこ鍋
◇蓮根の金平
◇鰤の巻き寿司




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鰤の巻き寿司(^_^)v


夕方のお買い物には、悪魔が、潜んでもう大変(^_^;)

おばちゃんの大好物の鰤のお刺身でっかいの~入った巻き寿司

これが、お安い~

買うてって~(o^^o)


ちょっと手抜きで、美味しい時間(o^^o)




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蓮根の金平(^_^)v



この日のレシピは、ちょっと甘め

蓮根大きめ1節の皮剥いて、薄切りして
酢水に浸けて、あく抜きして

洗って、水分拭いた蓮根から煎りして
太白胡麻油大さじ1で炒めて
砂糖大さじ1
醤油大さじ1
みりん大さじ4
一味少々
で調味して、
水分無くなるくらい炒めて
お皿に盛り付けて
煎り白胡麻ふりかけました(^_^)v




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これには、冷酒に決まってますやろ~(^_^)v



ちゅうことで~



おばちゃんも~ちょっと一口御相伴(^_^)v



熱燗の鼻に抜ける~あの香り~


めっちゃ好きです~おじさんは、冷酒(^_^)v




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次の日の朝は、美味しいお出汁に、うどん(^_^)v




卵で閉じて~ぽっかぽか~(o^^o)



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残りもんの朝御飯(o^^o)



美味しかったら~よろしいんですm(_ _)m



今晩は、早う帰ってくるさかい(o^^o)


そう言う日は、絶対残業(^_^;)


もう慣れた~何年、言うてる~

同じ事ばっかり~

それでも、ちょっと期待して~

ちょっとだけ信じて、しっかり裏切るおじさん(^_^;)

ええ加減信じるの止めたらええのに~

信じるおばちゃんってあほやな~

って思うけど~

やっぱり!信じて待ってますm(_ _)m

ええの~ええの~おじさんは、お仕事してる一生懸命な~

遅うなっても待ってますm(_ _)m

美味しい御飯と一緒にな~

あんまり遅いとお先に食べて待ってるわな~(o^^o)

明日は、うちのおじさん!お休みですの~(^_^)v





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








美味しいシュトレン揃ってます(^_^)v



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甘くて美味しい~紅茶に合いますm(_ _)m
(おばちゃんの感想)







アンリシャルパンティエ(^_^)v



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焼きたてお菓子が、届きますm(_ _)m








自分へのご褒美に(o^^o)



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キャリーケースに入ったつみき(^_^)v



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片付きも良い~~片付け上手な大人になってくださいm(_ _)m








こっちは、お料理上手になれそうね~(o^^o)



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安心出来る子供のおもちゃ(*^_^*)








ランドリーバスケット(^_^)v



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たっぷりなお洗濯も楽しくなりそう(o^^o)





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by fufugohan | 2019-12-06 12:38 | おうちごはん | Comments(2)

Commented by runa_yuzu_love at 2019-12-06 17:26
迎えに行って怒られた!本当、なんでやねん!ですね(・・;)
まあ働く戦士は色々あるんでしょうけど…けどね…。

きのこ鍋美味しそうですね〜
寒い季節は鍋が大活躍ですよね^ ^
私もお野菜たっぷりと鮭を入れてのお鍋作ろうかな〜(^^)
Commented by fufugohan at 2019-12-09 22:36
るなりんさん(o^^o)

もうね~こんなのしょっちゅう(>_<)
酔っ払いは、相手にしない~(^_^)v

次の日、散々拗ねましたm(_ _)m

寒くなるとお鍋率高くなりますね~
何でも良いから、お鍋にぶち込んで~コトコト炊いたら、美味しいですから~(^_^)v

最後の〆は、雑炊だったり、麺も良いですね~

お味が、浸みてて美味しいんです(o^^o)

鮭のお鍋も美味しそう~熱燗キュッといきたいな~(o^^o)
のんべいでは、ありませんm(_ _)m
ちょっとだけなら、美味しいんですm(_ _)m
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