農産物直売所『野尻の里』

2月10日は「ふきのとうの日」です。

「ふ（２）きのとう（１０）」の語呂合わせからとのこと。平成５年に宮城県古川市（現・大崎市）の特産品を販売する「ふるさとプラザ」が提唱したのがはじまりだそうです。

「ふきのとう」は春一番に顔を出す山菜のトップバッターで、天ぷら、味噌汁、ふきのとう味噌などで、早春の味覚を味わうことが出来ます。旬のものを頂き、寒さに負けずに頑張りましょう！