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早くから我が家の食卓に彩りを加えてくれている菜の花のおひたし。
秋に野生の菜花の株を２０株ほど畑に移植して育てた結果だ
野生の菜の花に関する過去記事はコチラ↓
移植したのは１０月上旬だったのだけど、
4カ月たった現在は、
かなり大きく育った
収穫しても次々に花蕾ができるから、本当に効率の良い作物だと思う
食べきれないくらい収穫したときは、
パックに詰めて出荷すればよい。
菜の花は売れ残ることがないくらいよく売れるので、来年は50株くらい栽培してみようと思っているよ
苗代0円で、おいしい春の味覚を楽しめるだけではなく、余った菜の花を出荷できる。
数千円から数万円の利益が見込める。
栽培も放置しておけばよいので全く手間がかからない。
皆さんも野生の菜の花を畑に移植して栽培してみてはどうだろう
ではまた(^^)/~~~
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