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5月中旬にぬるっぱ（おかわかめ）を定植し、シマダンチクの支柱を立てた。
2カ月経過し、
背丈が2ⅿほどの支柱の上部に到達してしまった。
ぬるっぱ栽培に関する過去記事はコチラ↓
【461.ぬるっぱ（オカワカメ、アカザカズラ）収穫量倍増計画！】
去年までは定植した株数が少なかったのと摘心をあまりしていなかったことが原因で収穫量が少なく、2週間に１度の出荷にとどまっていた。
でも今年は、ツルが1ｍの高さに到達したところで摘心を行い、その後も頻繁に摘心をしていた結果、ツルの数も増えたくさんの葉っぱが出てくるようになった。今週は月曜日と木曜日に市場に出した。月に２回しか出荷できなかったのが８回出荷できるようになったのは凄い。
ぬるっぱはツルについたまま時間が経過すると、葉の緑色が深まり少し硬くなってくる。そして、えぐみが出てくるので出荷するものは軟らかくて緑の薄い葉っぱを選んでいる。
ぬるっぱ栽培のポイントは「摘心」だということがよく分かった
それから、今年は出荷するばかりではなく、いろいろな食べ方に挑戦してみようと思っているよ
ぬるっぱのいろんな食べ方のまとめ記事はコチラ↓
ではまた(^^)/~~
今日のオススメは、国産 オカワカメ（雲南百薬） 栃木県産 無農薬 10枚×5袋。
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