504.自家製一味唐辛子

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最近は、仕事が終わって家に帰っても既に真っ暗になっているので、夜が明けるとともにキクイモを掘っている。

でも、仕事に出かけるまでの短時間なのであまりたくさんは掘れない

昨日は久々のオフだったので気合を入れてキクイモを掘り始めたら、みぞれっぽい雨がどしゃどしゃ降ってきたので諦めて別のことをすることにした。

干しておいた鷹の爪の種を取り除き、ミルサーにかけて一味唐辛子を作ることにしたんだ

ヘタを取り除き、種と実に分けて、

赤い部分だけをミルサーにかけて、

完成！

一味唐辛子の入れ物にしては大きすぎる大瓶２つ分できたとさ

自家製の一味唐辛子は風味も辛さも格別。

自家製一味唐辛子の作り方をCookpadに載せてあるので時間があれば見てね

ではまた(^^)/~~~

今日のオススメは、鷹の爪の種。

観葉植物として鷹の爪を栽培している人もいるみたいだよ見てるだけじゃつまらないけどね(笑)

↓画像をクリックすると詳細が分かります。