モラタメさんでチューブのわさびを頂きました。
他のわさびのチューブと違ってうすいきみどりなようなブツブツっぽいのがあるので、本当のおろしたてみたいな感じです。
でも、このチューブのわさび、他のチューブのわさびと違うようです。
愛知県にあ？金印わさび株式会社さんの商品です。
わさび専門の製造会社さんのようです。
信州安曇野産のわさびを−196℃で凍結し、凍ったまますりおろしたもの。
なので香りも辛味もそのままらしいです。
開封し、なめてみました。
粉のようなわさびと違います。
すーっと鼻から抜ける感じもいいですね。
早速、お蕎麦に。
今まで、家でお蕎麦を食べる時、わさびを用意したことがありません。
このわさびなら、おそばに付け合わせできますね。
わさびを買ってすっても使いきれないけど、このわさびなら、使いたい時に使えるし、家で食べるおそばにどんどん使いたい。
お刺身にも使いたいし、蒸し鶏をわさび醤油で食べてみたいです。
モラタメさん、金印さん、ありがとうございました。