マルちゃん（TOYO SUISAN）
昔ながらのソース焼そば
《旨さだけにこだわった焼そば》
かやく及びふりかけ〔キャベツ、あおさ、紅生姜〕
熱湯3分 必要なお湯の目安量：520ml
1食132g（めん100g）当たりのエネルギー・・・588kcal
食塩相当量・・・5.1g
☆今回も『今一番熱い裏ワザ→電子レンジを使った調理』を試してみたいと思います！はたして、うまくできたのか！？
『カップ焼きそばは電子レンジを使えばふっくらモチモチ！生麺のようにおいしくなる』
↑これは日本テレビ「得する人損する人」という情報バラエティー番組で紹介されていた裏ワザです。
■参考記事→カップ焼きそばの美味しい作り方・裏ワザ！☆電子レンジを使えば生麺ぽいモチモチ食感に変わるらしい！
■関連記事→【エースコック】大盛り（当社比）いか焼そば 1988年発売 スーパーカップ 復刻版《電子レンジで調理しました♪》
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《電子レンジでカップ焼きそば 作り方》
①↑通常と同じようにお湯を入れます。
②表示された時間より1分早く湯切り
※『マルちゃん昔ながらのソース焼そば』の『表示された時間』は熱湯3分です。したがって2分で湯切りを始めます！
☆あまり湯切りをキッチリしすぎないように注意！
適度にお湯を残します。
↑この加減が難しいですが(^-^;
※1回目と2回目、私、お湯をキッチリ湯切りし過ぎて『麺パサパサ』大失敗してしまいました。今回はそこそこお湯を残しました。
③湯切りした麺を皿に移し、電子レンジ500Wで2分間加熱します！※ラップはしなくていいようです。
④（↑2分経過）付属のソースをかけてよく混ぜ合わせます。
↑すごい湯気です！・・・今回の見た目は非常に良いです！ ・・・かなりウェッティー💕
⑤最後にふりかけをかけて完成です！
おおおお美味しい！
めちゃくちゃ美味しい！
※早食いは身体に良くないのに一瞬で平らげてしまいました。
麺にパサパサ感はありません！
適度な潤いを感じます。
麺→気持ち生麺っぽいかな？って気づくか気づかない程度の変化かも・・・
モチモチ食感←いわれてみればッていう感じ・・・
↑う～ん
若干、麺の食感が柔らかいのかなという印象をお持ちました・・・もしかしたらお湯を入れて待ち時間2分以上放置してしまったのかもしれません・・・キッチリストップウォッチで測っていないので、もし麺に硬さがほしい場合は1分45秒とかそういう対応をした方が良いのかな？と思いました。
ソース→めちゃめちゃイイ！
奇をてらっていないオーソドックスなお馴染みのテイスト
（普通といえば普通の味なんですが・・・）
全体を包み込むマイルドな辛さ ほんのりスパイシー
とても優しい味です。
☆『レンジでカップ焼きそば』・・・イマイチこれで『正解なのか？』っていうモヤモヤ感がないわけではないですが、
とりあえず検証は大成功したのではないか？と思っています。
なんせ1回目2回目の麺パサパサベトベト感は酷かったですからね(^-^;
■1回目→カップ焼きそばの美味しい作り方・裏ワザ！☆電子レンジを使えば生麺ぽいモチモチ食感に変わるらしい！
■2回目→【エースコック】大盛り（当社比）いか焼そば 1988年発売 スーパーカップ 復刻版《電子レンジで調理しました♪》
☆今後も定期的に『レンジでカップ焼きそば』の検証は続けようと思っています…
①もっとお湯を残したバージョンを試す必要があるような気がしています。
②あと、お湯を入れてからの待ち時間を1分30秒にするバージョン等を試してみたいと思っています。
いずれまた♪
