東京と埼玉、神奈川、千葉を中心に展開する、
立ち食い蕎麦屋のチェーン店
（立ち食いではない店舗もあります）
『名代 富士そば』
もっと広～い地域で展開しているイメージでしたが、
案外、関東地方に固まっているといいますか、
東京周辺だけだったんですね
蕎麦にコロッケをのせてみたり、
蕎麦屋なのに、蕎麦つゆを使わない、
まるでラーメンのような（？）変わり種が大ヒットしたり、
なかなか尖がった商品開発をするグループです
そんな富士そばがコロナ禍に売り出したのが、こちら。
「冷やし肉骨茶そば」（590円）
シンガポールやマレーシアで食されているバクテー（肉骨茶）を、
蕎麦にして冷したわけですね。
ニンニクと胡椒が隠し味、、、、
ではなく、、、、思いっきり入ってます
とくに感じるのが胡椒よりも、
ニンニクの存在感。
食べるタイミングを選びそうな一品ですが、
気温が高めのコロナ禍の夏をのりきるには最適かも
こちらもバテ気味の人におすすめかもね～
「冷やし肉富士」
食券を買ってから5分で出れる富士そば。
（頼むものによっては、もう少し時間がかかります）
これからも、意表を突く新商品をお願いいたします
ごちそうさまでした～
名代 富士そば 渋谷下田ビル店 （そば（蕎麦） / 神泉駅、渋谷駅、代々木公園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2