１月中しか食べられない

エピファニーのお菓子

ガレット・デ・ロワ。

 

私は結構普通のアーモンドフランジパンのガレットパイ

好きなのですが、みんなはそれほどでもなさそうなので。

 

ブリオッシュ生地のガレットです。

よく見えませんが、フルーツ・コンフィ入っています。

 

そして、こんな地味なのが、

実は結構美味しかったりします。

 

 

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