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熊本産の馬刺しをギフトとして貰いました。

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もらう立場からすると

お歳暮の季節というのはやはり楽しみなもので

特に地方などの美味しい食品は毎回

驚かされるものが多くて面白いですね。

さて去年

貰ったギフトとしては熊本県産の馬刺しを貰いました。

なんでも結構有名店の馬刺しらしいのですが…

正直

私には良く分かりませんでしたw

なので別段

意識もしないで届いたものを開けてみたのですが

これがまた見事な色の霜降りということで驚きました。

馬刺しは

それなりに食べたことがありますが

どこの地方のものが美味しいかや名物なのかまでは知らなかったので

送ってくれた友人には感謝しましたね。

実際には馬刺しの霜降りと上赤身で冷凍食品として贈られてきたのですが

まずは霜降りのほうからいただきました。

生姜と醤油がついていたのでこれでいただきましたが

本当に舌の上でとろけるようなおいしさであり

馬刺しの臭みも全くなかったのでとても美味しく頂きました。

これが

またビールと非常に相性が良かったですが

いっぺんに食べると勿体無いので上赤身は後日となりました。

この上赤身もまた癖がない味わいであり

非常にさっぱりした食感でとても美味しかったです。

これは売れるのも納得の商品でした。

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