卵とほうれん草入りラザニア！再試作

ブログご訪問ありがとうございます！

今月は結局初回レッスンが１０日（火）に

なりました。残席２！

今日はラザニアの最終調整。

切りやすさを考えて、卵とほうれん草を

細かくしてみました。

今回は試作なので二層で。

人数が少ない回は二層で作って

重ねるか、写真のように盛り付けるか

になります。

というのも、使っている耐熱皿が正方形なので。

今回のラザニアは、豚ひき肉を使って

即席ミートソースを作るのですが、

同時にベシャメルソース、

つまりホワイトソースを作っちゃう。

つまりミートソースとホワイトソースが

混ざったものを作ります。

それに卵とほうれん草を合わせます。

ほうれん草と卵の下ごしらえさえしておけば

かなーり早いです。

でも出来上がりはばっちりでしたよ♪

子供にも好評でした。

それにしてもラザニアって映えないですね（汗）。

写真の腕にも問題ありですが（笑）。

映えないけど味は美味しいのでご安心を！

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